通常老年朋友們?yōu)榱祟A(yù)防心腦血管疾病一定會讓自己吃的清淡一些，甚至有些老人很拒絕吃肉類的食物，但是，老年朋友們要知道，肉類的一些營養(yǎng)素是植物性食物很難補(bǔ)充的，如果長期不吃肉很容易患上貧血。

老人吃得過分清淡，體內(nèi)的血紅素含量就會降低，容易引發(fā)缺鐵性貧血。另外，缺肉還會降低老人的身體免疫力，使體質(zhì)下降，更容易受到疾病的侵襲。

老年人已經(jīng)步入了人生的最后階段，身體的各項(xiàng)健康指標(biāo)也在慢慢的下降，所以做好老年人的養(yǎng)生保健工作是重中之重，為了讓老人安度晚年，健康的身體必不可少。許多老人認(rèn)為，應(yīng)該盡量少吃肉，飲食越清淡越好，殊不知，老人長期不吃肉，同樣也會給身體帶來危害，當(dāng)心貧血找上門。

老年人吃肉太少 當(dāng)心貧血找上門

有位老人就信奉肉吃得越少越好的信條，認(rèn)為少吃肉甚至不吃肉，有利于減輕腸胃負(fù)擔(dān)，容易消化，這樣才能延年益壽。所以，他每天基本上不吃肉，甚至連油腥都不沾。有的老人閑來還會吃點(diǎn)瓜子之類的零食，可是這個(gè)老人認(rèn)為瓜子中也有油，只要和油沾邊的食物，他就不吃。他認(rèn)為自己比其他人吃得更健康，應(yīng)該比他們身體更好，可是，不久后他卻病倒了。到了醫(yī)院，醫(yī)生說他沒什么病，就是肉吃得太少，回去吃點(diǎn)肉就好了。原來，老人長期不吃肉，同樣也會給身體帶來危害。

老人吃得過分清淡，體內(nèi)的血紅素含量就會降低，容易引發(fā)缺鐵性貧血。另外，缺肉還會降低老人的身體免疫力，使體質(zhì)下降，更容易受到疾病的侵襲。尤其是很多老人都喜歡鍛煉，鍛煉會消耗能量，如果長期不吃肉，更沒有足夠的體力鍛煉身體了。

肉類中含有豐富的蛋白質(zhì)，老人吃點(diǎn)肉可以從中攝取蛋白質(zhì)和脂肪，滿足身體代謝的需要。老年人畜肉、禽肉都要吃，并且最好搭配著吃。其中禽肉類可以多吃一點(diǎn)，例如雞肉、鴨肉等。老年人的腸胃功能都有一定程度的減弱，魚肉的脂肪細(xì)膩，比較容易消化，所以老人應(yīng)該多吃一點(diǎn)魚肉。

其實(shí)，老人想要身體健康，應(yīng)該注意吃多種多樣的食物，這樣人體所需的營養(yǎng)素才能齊全。老人適當(dāng)吃點(diǎn)瘦肉，對預(yù)防缺鐵性貧血非常有益處，而且對老人身體整體健康也有利。老人吃肉有沒有量的限制呢?答案是肯定的。老人應(yīng)該每天吃點(diǎn)瘦肉，1―2兩為宜。此外，老人最好按照《中國居民膳食指南》的要求進(jìn)食，蔬菜、水果、肉類等要搭配著吃，不能把飲食絕對化。

飲食是需要合理和科學(xué)的安排的，只要我們能根據(jù)自己的身體狀況用正確的方法吃肉，不僅不會傷害到自己的健康還會對健康有保護(hù)作用。