三高疾病在老年人群中高發(fā)，讓很多老年人也開(kāi)始重視引發(fā)三高的原因有哪些，大家知道，飲食和疾病有很密切的關(guān)聯(lián)，如果大家想預(yù)防自己的血脂升高，在飲食中一定要遵守下面的飲食原則。

多吃少餐

有關(guān)專(zhuān)家調(diào)查了1400位60-64歲的老人，發(fā)現(xiàn)每日吃?xún)深D飯者有1/3患心血管疾病，每日吃五頓飯者(總熱量與每日吃?xún)深D飯者相等)只有1/5患病。專(zhuān)家分析認(rèn)為，空腹時(shí)間較長(zhǎng)，造成體內(nèi)脂肪積聚的可能性增大。

晚餐過(guò)遲

晚飯時(shí)間過(guò)遲，并且是進(jìn)食難消化的食物，會(huì)加速膽固醇在動(dòng)脈壁上的沉積，促使動(dòng)脈硬化的發(fā)生。

喜吃精糧

有些人不愛(ài)吃粗糧，只吃精米面。殊不知，在稻麥的麩皮里含有多種人體需要的微量元素及纖維素。例如鉻、錳在全谷類(lèi)、豆類(lèi)、堅(jiān)果類(lèi)中含量最高。如果用缺乏這兩種元素的飼料去喂養(yǎng)大鼠及家兔，它們就容易發(fā)生動(dòng)脈硬化。粗糧中的纖維素能增加膽固醇的排泄，使血膽固醇含量降低。食物太精細(xì)，纖維素太少，不但不利于膽固醇的排泄，而且會(huì)因?yàn)椴蝗菀桩a(chǎn)生飽腹感，造成過(guò)量進(jìn)食而發(fā)生肥胖。因此，長(zhǎng)期進(jìn)食低纖維素飲食的人，血管硬化、高血壓的發(fā)病率會(huì)增高。

偏食挑食

偏食挑食往往造成營(yíng)養(yǎng)素?cái)z入不全面。如果綠葉蔬菜吃得少，常會(huì)發(fā)生維生素C缺乏，而維生素C可以降低膽固醇，減輕或防止動(dòng)脈硬化。如果豆制品吃得少，就不能增加膽固醇在糞便中的排泄。還有人不吃大蒜、洋蔥，嫌它們有特殊臭味，其實(shí)大蒜、洋蔥具有良好的降血脂作用。

關(guān)于飲食問(wèn)題導(dǎo)致的血脂增高的這種說(shuō)法相信大家都有所了解，最重要的是我們了解了病因后做好相關(guān)的保護(hù)預(yù)防措施才是最重要的。