老年人預(yù)防骨骼疾病的4技巧，當(dāng)老人體內(nèi)的蛋白含量嚴(yán)重不足時(shí)，骨頭內(nèi)的鈣質(zhì)輸出就會變得尤為艱難，如若長期得不到飲食上的調(diào)整，老年人就會出現(xiàn)關(guān)節(jié)疼痛、骨骼脆弱等情況。下面小編就來介紹一些有益老人骨骼健康的飲食技巧!

1、蛋白質(zhì)攝入量適中

長期蛋白質(zhì)缺乏，會造成骨基質(zhì)合成不足，如伴缺鈣，會加快骨質(zhì)疏松。適量的蛋白質(zhì)攝入可增加鈣質(zhì)的吸收與儲存，有利于骨骼生長和延緩骨質(zhì)疏松的發(fā)生。但也不宜采用高蛋白飲食，因過量蛋白質(zhì)攝入可引起尿鈣排出增多，反而對骨組織不利。蛋白質(zhì)每日攝入量以1.2—1.4克/公斤體重為宜。

2、加強(qiáng)鈣營養(yǎng)，科學(xué)補(bǔ)鈣

補(bǔ)鈣的首選食物為乳類及乳制品。日飲500克奶即可滿足成人鈣需要量的3/4。酸奶含鈣較高，適用于體內(nèi)缺乏乳糖酶，不能耐受鮮奶者食用。其他含鈣豐富的食物有奶酪、蝦皮、芝麻醬、黑芝麻、海帶、紫菜、黑木耳、大豆及豆制品、綠葉菜、蛋黃、海米、瓜子、核桃等。也可采用鈣劑或鈣強(qiáng)化食品來補(bǔ)鈣。

3、減少及避免不利于鈣吸收的因素

比如食物應(yīng)新鮮、清淡、少油膩，避免太咸或過多的植物粗纖維。吸煙、酗酒、喝濃茶及咖啡等生活習(xí)慣均有礙鈣吸收，應(yīng)當(dāng)注意。

4、供給豐富的維生素

維生素D3能調(diào)節(jié)鈣、磷代謝，促進(jìn)鈣、磷吸收和骨膠原的合成。中老年人應(yīng)多曬太陽和食用含維生素D豐富的食物或適量補(bǔ)充維生素D3(魚肝油中含維生素D較多，海魚、魚卵、肝、蛋黃、奶油中也含有維生素D，但蔬菜和谷物中幾乎不含維生素D)。攝入充足的維生素A、K、C和E皆有利于防治骨質(zhì)疏松。

以上就是讓老人骨骼更加強(qiáng)健的4妙招，維生素D是鈣質(zhì)生成的必須物質(zhì)，老人不光要注重?cái)z入富含VD的東西，更要養(yǎng)成常曬日光浴的好習(xí)慣!