隨著老人年齡的增加，老人的身體素質(zhì)遠(yuǎn)不如從前，有的老人會(huì)經(jīng)常的出現(xiàn)感冒發(fā)熱、咳嗽等等癥狀，由于老年人的免疫力較低，所以老人一定要注重平時(shí)的鍛煉和飲食的搭配，那么我們今天來(lái)給大家具體講述一下，老人防疾病需要注意飲食搭配，一起來(lái)看一下

老人防疾病需要注意飲食搭配

一、防胃癌飲食搭配：葉酸+硒酵母

葉酸和硒酵母均具有防胃癌的作用。多種綠葉蔬菜、菌菇、動(dòng)物肝腎等，都是葉酸和硒元素的“富礦”，不妨多吃。

二、防缺鈣飲食搭配：豆腐+魚(yú)類(lèi)

豆腐煮魚(yú)，不僅味道鮮美，而且可預(yù)防骨質(zhì)疏松、小兒佝僂病等缺鈣現(xiàn)象。因?yàn)槎垢�含有大量鈣元素，若只吃豆腐，人體對(duì)鈣的吸收率會(huì)很低，但與富含維生素D的魚(yú)肉一起吃，就可大大增加鈣的吸收與利用。

三、防心臟病飲食搭配：蘋(píng)果+茶葉

醫(yī)學(xué)研究者認(rèn)為，蘋(píng)果、洋蔥、茶葉能減少心臟病的發(fā)病率。因?yàn)檫@些食物中含有大量黃酮類(lèi)天然化學(xué)抗氧化劑。凡堅(jiān)持每天飲茶4杯以上的男子死于心臟病的危險(xiǎn)性可減少45%，吃一個(gè)蘋(píng)果以上者則減少一半。

四、防中風(fēng)飲食搭配：菠菜+胡蘿卜

每天吃一定量的菠菜和胡蘿卜，可明顯降低中風(fēng)危險(xiǎn)。這主要得益于β胡蘿卜素，它可以轉(zhuǎn)化成維生素A，防止膽固醇在血管壁上積結(jié)，保持腦血管暢通，從而防止中風(fēng)。

五、防腸癌飲食搭配：谷物+蔬菜+紅葡萄酒

喜歡吃各類(lèi)雜糧、新鮮蔬菜并適量飲用紅葡萄酒的人，其腸癌發(fā)生的可能性明顯降低。因?yàn)榧t葡萄酒中含有阿司匹林成分，故有助于降低患癌的幾率。

以上就是我們今天講述的老人防疾病需要注意的飲食搭配，就為朋友們具體介紹到這兒，希望老人在平時(shí)多注意以上我們所說(shuō)的這些內(nèi)容，食物搭配要根據(jù)不同的疾病來(lái)進(jìn)行飲食搭配，顯得尤其重要，所以，老人還要注意平時(shí)的鍛煉，一定要堅(jiān)持。