冬季多吃羊肉可以提高人體的御寒能力，可以有效預防風寒感冒，能夠增強人體的抗病能力，冬季多吃羊肉對身體的好處非常多，東西常吃羊肉可以排出人體內(nèi)的濕寒之氣，可以起到保養(yǎng)身體的作用，老人冬季吃什么可以防寒?

冬季飲食切忌黏硬、生冷，因為此類食物屬陰，易使人體陽氣受損，飲食調(diào)養(yǎng)應以“補”為主。補法中以燉補為佳，燉補制作時間長，有利于營養(yǎng)消化吸收，而且還可以適當加入藥材，以增強療效。燉補時可根據(jù)個人體質(zhì)選用一些高熱量、高蛋白質(zhì)的食物：

羊肉：冬天吃羊肉非常合適，因為羊肉性溫，能給人體帶來熱量。中醫(yī)說它是助元陽、補精血、療肺虛、益勞損之妙品，是一種良好的滋補強壯食物。

鵝肉：自古以來流傳著“喝鵝湯，吃鵝肉，一年四季不咳嗽”的諺語。常食鵝湯、鵝肉，可以防治咳嗽，還能補益五臟。

鴨肉：冬天除吃一些能補陽的食物外，還要注意養(yǎng)陰，鴨肉營養(yǎng)豐富，是滋補妙品，尤適于體內(nèi)有熱、上火的人食用，特別是低燒、虛弱、食少、便秘和水腫的人，食鴨肉最有益。

進補要因人而異，不可亂補，應注意五忌：

一忌無病進補。無病進補，既增加開支，又傷害自身，導致血中膽固醇增多，誘發(fā)心血管疾病。

二忌慕名進補。人參是補藥中的圣藥，所以服用的人多。但濫服人參會導致過度興奮，煩躁激動，血壓升高及鼻出血。

三忌虛實不分。中醫(yī)的治療原則是虛者補之，不是虛癥病人不宜用補藥。虛病又有陰虛、陽虛、氣虛、氣血虛之分。對癥服藥才能補益身體，否則適得其反。

四忌多多益善。進補過度對身體也有害，因此進補要適量。

五忌以藥代食。重藥物輕食物是不科學的，藥補不如食補。

老人冬季吃什么可以防寒?老年人冬季要做好身體保暖工作，并且要合理地調(diào)整飲食結(jié)構(gòu)，經(jīng)常吃御寒食物可以提高人體的御寒能力，常吃羊肉可以預防著涼感冒，能夠提高人體的御寒能力。