在平時(shí)的時(shí)候有很多的人并不知道應(yīng)該如何正確的吃早餐才能夠讓我們的生命更加的健康，老年人為什么不能給我太早了，吃早餐了，會(huì)給我們的身體帶來(lái)什么樣的危害呢？我們應(yīng)該如何正確的飲食才是最好的，就讓我們一起來(lái)，了解一下老年人為什么不能太早吃早餐，我們應(yīng)該按照什么樣的方法，要吃早餐才是最重要的。

老人為什么不能太早吃早餐?

太早吃早餐不利于老人腸胃消化。同時(shí)，專家指出，有營(yíng)養(yǎng)的早餐最好有雜糧或果仁，一碗素面絕對(duì)不夠分量。

“老人的最佳早餐時(shí)間我們認(rèn)為安排在早上七八時(shí)比較合適，因?yàn)槿说纳�理生物鐘配合外界大自然環(huán)境有一定的作息規(guī)律，當(dāng)晚上睡覺(jué)時(shí)，人的消化液分泌、胃腸蠕動(dòng)都依然在忙碌，以消化吸收晚餐攝入的食物，這種忙碌一直要持續(xù)到凌晨過(guò)后，然后開(kāi)始休息，逐漸進(jìn)入‘睡眠期’。”專家表示，絕大多數(shù)情況下，消化系統(tǒng)的“戰(zhàn)士們”一般都會(huì)在第二天早上七八時(shí)才“醒過(guò)來(lái)”，如果太早吃早餐，勢(shì)必讓“戰(zhàn)士們”提前“上崗”，長(zhǎng)此以往會(huì)干擾胃腸道的合理休息，加重胃腸道負(fù)擔(dān)。

“老人的消化功能本來(lái)就在逐漸減弱，這種人為行為會(huì)進(jìn)一步導(dǎo)致其衰退，甚至還可能誘發(fā)胃病等。”此外，專家還表示，太早吃早餐其實(shí)只是一種口腔、胃腸道機(jī)械運(yùn)動(dòng)，老人難以品出食物的美味，因?yàn)榇藭r(shí)人的味覺(jué)、消化道都還未徹底“醒轉(zhuǎn)”。

因此，老人在起床后、吃早餐前可以先喝一杯溫開(kāi)水暖胃、順帶清理腸胃殘余廢物。

老人吃早餐的注意事項(xiàng)

1、宜軟不宜硬

老年人的早餐不宜進(jìn)食油膩、煎炸、干硬以及刺激性大的食物，否則會(huì)勞脾傷胃，導(dǎo)致食滯于中，消化不良。宜吃容易消化的溫?zé)�、柔軟食物，如加些蓮子、紅棗、山藥、桂圓和苡仁等保健食品，則效果更佳。

2、宜少不宜多

飲食過(guò)量超過(guò)腸胃的消化能力，食物便不能被消化吸收，久而久之會(huì)使消化功能下降，胃腸功能發(fā)生障礙而引起胃腸疾病。另外，大量的食物殘?jiān)�貯存在大腸中，被大腸中的細(xì)菌分解，其中蛋白質(zhì)的分解物苯酚等，經(jīng)腸壁進(jìn)入人體血液中，對(duì)人體有害，并容易引起血管疾病。

3、宜遲不宜早

人在經(jīng)過(guò)一夜睡眠之后，絕大部分器官得到了充分的休息，但是消化系統(tǒng)在夜間仍舊工作繁忙，緊張地消化。一天中存留在胃腸道中的食物，到早晨才處于休息狀態(tài)，至少需要2~3小時(shí)后，消化系統(tǒng)才能恢復(fù)正常功能。老年人各組織器官的功能都已逐漸衰老，過(guò)早進(jìn)食機(jī)體的能量被轉(zhuǎn)移用來(lái)消化食物，自然循環(huán)必然受到干擾，代謝物不能及時(shí)排除，積存于體內(nèi)則會(huì)成為各種老年疾病的誘發(fā)因子。

4、要選擇適合的食物

(1)、奶類和豆類食物

奶類主要包括鮮牛奶、奶粉等。除含豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和維生素外，含鈣量較高，且利用率也高，是天然鈣質(zhì)的極好來(lái)源。豆類含豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、不飽和脂肪酸、鈣及維生素B1、B2等。

(2)、主食

主食類包括米、面、雜糧。主要提供碳水化物、蛋白質(zhì)、膳食纖維及B族維生素。它們是膳食中能量的主要來(lái)源，多種谷類摻著吃比單吃一種好。老年人早餐可以選擇一些多種谷類熬成的粥，或者全麥面包等作為主食，不僅可以提供豬狗的能量和膳食纖維，還可以幫助老年人攝入一些微量元素等。

(3)、水果和蔬菜

早上吃水果是金，中午吃是銀，晚上吃是銅，所以把水果加入早餐的菜單里最好。蔬菜和水果主要提供膳食纖維、礦物質(zhì)、維生素和胡蘿卜素。蔬菜和水果各有特點(diǎn)，不能完全相互替代，不可只吃水果不吃蔬菜。一般來(lái)說(shuō)紅、綠、黃色較深的蔬菜和深黃色水果含營(yíng)養(yǎng)素比較豐富，所以應(yīng)多選用深色蔬菜和水果。

在平時(shí)的時(shí)候，我們一定要按照正確的方法來(lái)解決我們老年人不能夠吃早餐的癥狀。按照上面所說(shuō)的這樣的方法解決老年人的癥狀才是最好的，因?yàn)槔夏耆嗽谄綍r(shí)的生活當(dāng)中是不能夠隨隨便便的太早了吃早餐了，給我們的身體帶來(lái)的危害也是比較大的，也是會(huì)嚴(yán)重的影響著我們的健康和成長(zhǎng)的。