在平時(shí)的生活當(dāng)中，有很多的老年人并不知道應(yīng)該如何正確的補(bǔ)腦才能夠讓我們的身體更加的健康，老年人，葡萄應(yīng)該吃什么樣的食物才是最好的呢？是不是也會(huì)給我們的身體帶來(lái)非常多的困擾的，就讓我們一起來(lái)了解一下老年人補(bǔ)腦吃什么樣的食物是一種食物，能夠幫助我們老年人補(bǔ)腦，到底是不是正確的？

老人補(bǔ)腦吃什么?

1、花生

花生富含泛酸可提高記憶力。泛酸(維生素B5)，搭配蛋黃、大豆所含的卵磷脂一同攝取，能提高記憶力。

2、海帶

海帶含有豐富的亞油酸、卵磷脂等營(yíng)養(yǎng)成分，有健腦的功效，海帶等海藻類食物中的磺類物質(zhì)，更是大腦中不可缺少的。

3、雞蛋

雞蛋的蛋白質(zhì)是優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，雞蛋黃含有豐富的卵磷脂、甘油三酯、膽固醇和卵黃素，對(duì)神經(jīng)的發(fā)育有重要作用，有增強(qiáng)記憶力、健腦益智的功效。

4、葵花籽

豐富的鐵、鋅、鉀、鎂等微量元素以及維生素E，使葵花籽有一定的補(bǔ)腦健腦作用。實(shí)踐證明，喜食葵花籽的人，不僅皮膚紅潤(rùn)、細(xì)嫩，而且大腦思維敏捷、記憶力強(qiáng)、言談?dòng)袟l不紊。

5、香蕉

香蕉營(yíng)養(yǎng)豐富、熱量低，含有稱為“智慧之鹽”的磷，香蕉又是色氨酸和維生素B6的超級(jí)來(lái)源，含有豐富的礦物質(zhì)，特別是鉀離子的含量較高，一根中等大小的香蕉就含有451毫克的鉀，常吃有健腦的作用。

6、核桃

核桃因其富含不飽和脂肪酸，被公認(rèn)為是中國(guó)傳統(tǒng)的健腦益智食品，希望孩子們一定食用。每日2~3個(gè)核桃為宜，持之以恒，方可起到營(yíng)養(yǎng)大腦、增強(qiáng)記憶、消除腦疲勞等作用。但不能過(guò)食，過(guò)食會(huì)出現(xiàn)大便干燥、鼻出血等情況。

7、糙米

糙米富含維生素B1，而維生素B1能將葡萄糖轉(zhuǎn)化成能量，人體缺乏維生素B1會(huì)導(dǎo)致身體疲勞，甚至精神緊張焦慮，注意力無(wú)法集中。

8、芝麻

將芝麻搗爛，加入少量白糖沖開水喝，或買芝麻糊、芝麻餅干等制品，早晚各吃一次，7日為一療程，5~6個(gè)療程后，可收到較好的補(bǔ)腦健腦效果。

9、龍眼肉

中醫(yī)認(rèn)為，桂圓是補(bǔ)血益心之佳果，為益脾長(zhǎng)智的要藥。長(zhǎng)期服用可改善健忘現(xiàn)象，有強(qiáng)心益智的功效。但是一定要注意量，龍眼肉吃多了也是會(huì)上火的。

10、魚

是促進(jìn)智力發(fā)育的首選食物之一。在魚頭中含有十分豐富的卵磷脂，是人腦中神經(jīng)遞質(zhì)的重要來(lái)源，可增強(qiáng)人的記憶、思維和分析能力，并能控制腦細(xì)胞的退化，延緩衰老。魚肉還是優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和鈣質(zhì)的極佳來(lái)源，特別是含有大量的不飽和脂肪酸——3脂肪酸，對(duì)大腦和眼睛的正常發(fā)育尤為重要。

11、南瓜

南瓜是β-胡蘿卜素的極佳來(lái)源，南瓜中的維生素A含量勝過(guò)綠色蔬菜，而且富含維生素C、鋅、鉀和纖維素。中醫(yī)認(rèn)為：南瓜性味甘平，有清心醒腦的功能，可治療頭暈、心煩、口渴等陰虛火旺病癥。因此，神經(jīng)衰弱、記憶力減退的人，將南瓜做菜食用，每日1次，療程不限，有較好的治療效果。

在平時(shí)的生活當(dāng)中一定要按照正確的方法來(lái)飲食，才能夠達(dá)到非常好的補(bǔ)腦的效果的，所以在平時(shí)的時(shí)候，按照上面所說(shuō)的這樣的方法來(lái)做給我們的身體帶來(lái)非常好的效果，保證我們的生活更加的完美。