老人春季要注意營養(yǎng)的合理補充，春季要經(jīng)常吃些核桃，核桃中的微量元素比較高，對人體有好處，具有健腦益智的作用，老年人春季應該要經(jīng)常吃些核桃，也要經(jīng)常吃些瓜果蔬菜，老年人春季要經(jīng)常吃些葡萄，老年人春季吃什么好？

1、核桃

核桃仁含有豐富的營養(yǎng)素，人體所必需的鈣、磷、鐵等多種微量元素和礦物質以及胡蘿卜素等多種維生素。核桃具有健腦益智的作用，同時又對中老年人�；嫉念^昏、失眠、心悸、健忘、食欲不振、腰膝酸軟、全身無力等癥狀有很好的治療作用。

2、葡萄

高血壓是老年人的常見病，這處疾病發(fā)生以后，很難根除，需要在平時的飲食上多加注意，除了少吃鹽以外，還可以多吃一些葡萄，葡萄這種水果中含有一些微量元素鉀，它能促進人體內部鈉的排出，能讓過高的血壓降下來。

3、橘絡

不少人吃橘子時，在剝去橘皮之后，總要將橘瓣外表的白色經(jīng)絡扯得一干二凈。

其實橘絡中含有一種名為“路丁”的維生素，能使人的血管保持正常的彈性和密度，減少血管壁的脆性和滲透性，防止毛細血管滲血以及高血壓病人發(fā)生腦溢血及糖尿病人發(fā)生視網(wǎng)膜出血。對于平時有出血傾向的人，特別是有血管硬化傾向的老人，食橘絡更有裨益。

4、魚磷

營養(yǎng)學家發(fā)現(xiàn)，魚鱗含有較多的卵磷脂、多種不飽和脂肪酸，還含有多種礦物質，尤以鈣、磷含量高，是特殊的保健品。有增強記憶力、延緩腦細胞衰老，減少膽固醇在血管壁沉積、促進血液循環(huán)、預防高血壓及心臟病的作用。此外，還能預防小兒佝僂病、老人骨質疏松和骨折。

5、魚眼

特別是金槍魚科的鮪魚眼，含有相當豐富的二十二碳六烯酸(DHA)和二十碳五烯酸(EPA)等不飽和脂肪酸。這種天然物質能增強大腦記憶力和思維能力，對防止記憶力衰退、膽固醇增高、高血壓等多種疾病大有裨益。

以上這幾種食物比較適合老年人，老年人春季應該要注意各種營養(yǎng)的補充，老年人春季要經(jīng)常吃些核桃，經(jīng)常吃堅果，能延緩大腦衰老，可以改善反應能力，老年人春季要經(jīng)常吃些魚肉，瓜果蔬菜對老年人的身體有好處。