秋天飲食防上火?最好的幫手就是柚子。但柚子怎么吃好?孕婦能吃柚子嗎?下面小編就教你一款柚子茶的做法，告訴你深秋滋陰美白之法寶~

又到了柚子上市的季節(jié)，一下敗了幾個回家。柚子正適合這干燥的秋天去火、止咳、潤燥。有直接吃果肉的，皮皮扔進冰箱除味，還有一個被我做了蜂蜜柚子茶。柚子和蜂蜜都是滋潤的好東東，每年都會為自己做上些個，想吃的時候用勺子取一勺，泡上溫溫的水，調(diào)勻就能喝了。味道不比市售的差，不過很經(jīng)濟更實惠。

首先是掂量。要掌握“不倒翁”總原則，外形小體重大的柚子含水多，還可從眼觀、比重、手感等方面篩選優(yōu)質(zhì)柚子。如果柚子皮細(xì)潔，表面油細(xì)胞呈半透明狀態(tài)，顏色呈現(xiàn)淡黃或橙黃的，明柚子的成熟度高，汁多味甜。柚子皮的厚度決定柚子的甜度和水分。同樣大小的柚子，要挑選分量重的。

其次，要用手摸柚子皮的光滑度，用力按壓時，不易按下的，說明囊內(nèi)緊實，質(zhì)量好。如果個體大而分量輕的，則粗糙的柚子皮很厚肉少，味道不好。

此外，柚子是上尖下寬、底部扁圓，選頸短底平的柚子較好;還可以用手?jǐn)D壓，不易按下的，說明瓤緊實，肉是又甜又嫩。上尖下寬是柚子的標(biāo)準(zhǔn)型，其中選扁圓形、頸短的柚子為好(底部是平面更佳)。這是因為頸長的柚子，囊肉少，顯得皮多。>>>女人抵抗衰老永保20歲不得不知的秘訣

【蜂蜜檸檬柚子茶】

材料：金絲柚一個(約兩斤)、檸檬一個、蜂蜜適量、冰糖一大把、鹽適量;

制作：

1、柚子及檸檬用適量鹽摩擦表皮(殺菌去果蠟)，用清水洗凈，

2、用刀削下柚子皮，盡量薄;

3、將柚子皮切成細(xì)絲，越細(xì)越好;

4、在碗中加一小勺鹽，放入少許水，將柚子皮腌制半小時;

5、腌好的柚子皮過水沖洗干凈，入裝有清水的鍋中，用中火煮10分鐘;>>>美白6食物享受嬰兒般肌膚

6、煮至變軟后繼續(xù)過涼水脫去苦味;

7、用刮刀刮下檸檬皮，切成丁;

8、將檸檬皮倒入鍋中，加入適量水，中火煮至變軟;

9、檸檬剝出果肉備用;

10、柚子剝出柚子肉撕成小塊;

11、將柚子果肉入料理機稍稍攪打;

12、將之前煮好的柚子皮倒入步驟8中的鍋內(nèi);

13、加入攪打后的柚子肉及檸檬果肉;

14、用勺子翻拌均勻后放入適量冰糖;

15、大火煮開后轉(zhuǎn)小火慢熬，熬至黏稠，柚皮金黃透亮即就可以了;

16、放涼至40度左右，倒入入蜂蜜;

17、攪拌均勻后就做成蜂蜜柚子茶了，裝入密封罐入冰箱保鮮層存放，喝的時候用溫水沖一下即可。

1、柚子皮味辛苦甘、性溫，有化痰，止咳，理氣，止痛的功效，主治咳喘、氣郁胸悶、腹冷痛、食滯、疝氣等。所以制作柚子茶的時候可以依據(jù)自己的口味適當(dāng)添加柚子皮;>>>蜂蜜美白靚膚抗皺紋4秘方給你妙齡芳顏

2、家中沒有料理機的話，可以直接將剝好的柚子果肉撕成小塊，放入鍋中，同時加入一碗水，一同熬煮;

3、熬煮的過程中要經(jīng)常攪拌，以免粘鍋;

4、蜂蜜定要等冷卻后再加入，否則蜂蜜營養(yǎng)會流失;

5、剛做好的柚子茶很苦，放置幾天后再吃;

6、檸檬是我臨時添加進去的，因為喜歡檸檬的香味;>>>10個美膚養(yǎng)顏方法讓你瞬間變身白皙美人

熬好的柚子茶，透著淡淡的黃，喜歡這暖心的色澤。蜂蜜柚子茶不僅是味道清香可口，更是一款有美白祛斑、嫩膚養(yǎng)顏功效的食品。經(jīng)常食用可以清熱降火，嫩白皮膚，尤其適合天天面對電腦的輻射，皮膚遭受輻射損傷、氣色暗淡的白領(lǐng)女性柚子和檸檬含有豐富的維生素C，有一定的美白效果哦。大家不妨試試，自己做上一罐吧!

吃柚子7大禁忌

1、柚子不能與某些藥品同服

臨床觀察發(fā)現(xiàn)，高脂血癥病人用一杯柚子汁送服一片洛伐他汀(又稱美降脂)，結(jié)果相當(dāng)于用一杯水送服12~l5片洛伐他汀的降血脂作用，病人會因此出現(xiàn)肌肉痛，甚至腎臟病變。一些病人在服用抗過敏藥特非那定期間，若吃了柚子或飲了柚子汁，輕則出現(xiàn)頭昏、心悸、心律失常等，嚴(yán)重的可能猝死。>>>女人美白6個美容誤區(qū)讓肌膚又黑又干

與柚子產(chǎn)生不良作用的藥物還有：環(huán)孢素、咖啡因、鈣拮抗劑、西沙必利等。飲用一杯柚子汁，與藥物產(chǎn)生作用的可能性會維持24小時，因此，正在服藥的病人，尤其是老年人，最好不要吃柚子或喝柚子汁。

2、服避孕藥的女性應(yīng)忌食

美國一項研究顯示，柚子對避孕藥的影響最為突出。專家稱“如果服用了避孕藥的婦女，在性生活后食用1～2個柚子，或者直接用一大杯柚子汁送服避孕藥，那么她就有可能成為一名母親，原因就在于柚子阻礙了女性對避孕藥的吸收。”>>>牛奶浴美白全身五位女星私授經(jīng)濟美肌法

3、虛寒人群忌食

柚子性寒，脾虛泄瀉的人吃了柚子會腹瀉，故身體虛寒的人不宜多吃

4、高血壓患者服藥莫吃柚子

專家建議，在服用降壓藥期間，不要吃柚子或飲用柚子汁，否則可產(chǎn)生血壓驟降等嚴(yán)重的毒副反應(yīng)。我的鄰居蔡婆婆有高血壓多年，一直按時服藥，注意飲食，血壓控制得很好，最近聽說柚子中含有豐富的維生素c以及各類胰島素等成分，能夠降血脂和血糖，就常吃柚子。

誰知，近日蔡婆婆在吃完大半個柚子后不久，就出現(xiàn)頭暈惡心、心慌乏力、血壓降低。醫(yī)生劉鵬介紹說，服用降壓藥時，如果同時吃柚子，就好比服用過量的降壓藥，使血壓明顯大幅下降，甚至可誘發(fā)心絞痛、心肌梗死或中風(fēng)。>>>七個易長斑壞習(xí)慣你關(guān)注了嗎

5、柚子中含有一種不知名的活性物質(zhì)，對人體腸道的一種酶有抑制作用，使藥物正常代謝受到干擾，令血液濃度明顯增高。影響肝臟解毒，使肝功能受到損害，還可能引起其他不良反應(yīng)，甚至發(fā)生中毒。

6、服過敏藥時忌食

服抗過敏藥時吃柚子，病人輕則會出現(xiàn)頭昏、心悸、心律失常、心室纖維顫動等癥狀，嚴(yán)重的還會導(dǎo)致猝死。冠心病常用的鈣離子拮抗劑、降血脂藥，消化系統(tǒng)常用的西沙必利及含咖啡因的解熱鎮(zhèn)痛藥物等。

7、另外柚子中含有大量的鉀，腎病患者服用要在醫(yī)生指導(dǎo)下才可以。

結(jié)語：秋季滋陰潤燥，柚子是個好東西哦~價格實惠而且吃法也沒有那么多講究，喜歡吃水果的你豈能錯過呢?

（實習(xí)編輯；楊澤涵）