潰瘍病是一種慢性疾病，常見于胃和十二指腸。潰瘍患者的飲食習(xí)慣直接影響著疾病的治療和愈合。因此，患者需要了解什么食物不適宜食用，以便更好地控制自己的狀況。

　　首先，潰瘍病患者應(yīng)該少飲茶，特別是濃茶。茶會刺激胃酸分泌增多，尤其是對十二指腸潰瘍患者，這種作用更為明顯。胃酸分泌過多，便抵消了抗酸藥物的療效，不利于潰瘍的愈合。

　　其次，牛奶本來曾被認(rèn)為是胃和十二指腸潰瘍病人的理想飲料。但最近的研究發(fā)現(xiàn)，潰瘍病人飲牛奶，可使病情加劇。牛奶和啤酒一樣，可以引起胃酸的大量分泌。牛奶剛?cè)胛笗r，能稀釋胃酸的濃度，緩和胃酸對胃、十二指腸潰瘍刺激，可使上腹不適得到暫時緩解。但過片刻后，牛奶又成了胃粘膜的刺激因素，從而產(chǎn)生更多的胃酸，使病情進一步惡化。因此，潰瘍病患者不宜飲牛奶。

　　怎么自我保健呢？潰瘍病患者必須堅持長期服藥，并避免精神緊張。胃潰瘍是一種心身疾病，心理因素對胃潰瘍影響很大。精神緊張、情緒激動，或過分憂慮對大腦皮層產(chǎn)生不良的刺激，使得丘腦下中樞的調(diào)節(jié)作用減弱或喪失，引起植物神經(jīng)功能紊亂，不利于食物的消化和潰瘍的愈合。保持輕松愉快的心境，是治愈胃潰瘍的關(guān)鍵。此外，生活規(guī)律也很重要，注意飲食衛(wèi)生，避免服用對胃粘膜有損害的藥物，消除細(xì)菌感染病因等。

　　飲食療法是預(yù)防和治療潰瘍病的重要環(huán)節(jié)。潰瘍患者應(yīng)該選擇易消化、含足夠營養(yǎng)的食物，如瘦肉、雞蛋、豆腐和豆制品，以及新鮮蔬菜和水果等。加強營養(yǎng)可以增強機體抵抗力，有助于修復(fù)受損的組織和促進潰瘍愈合。但是，患者需要避免吃油煎、油炸食物以及含粗纖維較多的食物。不吃刺激性大的食物，如肉湯、生蔥、生蒜、濃縮果汁、咖啡、酒、濃茶等，以及過甜、過酸、過咸、過熱、生、冷、硬等食物。

　　總之，患有潰瘍病的人需要注意自己的飲食習(xí)慣和生活方式，合理飲食和自我保健，有助于加速疾病的治療和愈合。