不管是在什么地方，我們都會(huì)看到要多吃蔬果的字眼，專家指出，食用蔬果有助于降低患癌率，西方人一直沒有吃豆制品的習(xí)慣，但是亞洲人喜歡吃的豆制品中確實(shí)藏有前列腺癌的克星。大豆中的異黃酮能降低雄性激素的破壞作用，并抑制和殺死癌細(xì)胞。

西方人吃蔬菜量太少，應(yīng)該像日本人和中國人那樣多吃各種蔬菜。除了中國的白菜外，還有菜花、西藍(lán)花等蔬菜也有防治前列腺癌的功效。另外，每天還可以吃點(diǎn)亞麻籽、西紅柿。西紅柿含有番茄紅素，對(duì)前列腺癌有防治作用。

前列腺病人飲食護(hù)理須注意：多吃蔥屬類蔬菜

吃大量蔥屬類蔬菜(包括大蒜、青蔥和洋蔥)的飲食可以將罹患前列腺癌的危險(xiǎn)性降低大約50%。這項(xiàng)發(fā)表在《美國癌癥研究所期刊》上的研究是通過對(duì)238名罹患前列腺癌的男子和471名沒患這一疾病的男子進(jìn)行訪問后得出的。

青蔥的防癌作用似乎最大。根據(jù)研究：每天吃大約十分之一盎司青蔥的男子可將他們的前列腺癌風(fēng)險(xiǎn)可以降低約70%。如果吃同樣數(shù)量的大蒜，前列腺癌風(fēng)險(xiǎn)可以降低約53%。與傳統(tǒng)美國飲食相比，典型的中國飲食更多地使用大蒜、青蔥和洋蔥作調(diào)料。但即便如此，所使用的蔥屬類蔬菜的數(shù)量只以分?jǐn)?shù)盎司來計(jì)量。比如，研究指出，每天大約吃一片大蒜就可以獲得防前列腺癌的效果。

前列腺病人飲食護(hù)理須注意：少吃辛辣食品

前列腺癌雖然并不是由于辛辣的食物直接導(dǎo)致的，但是酒精，煙，辛辣食物等均會(huì)造成前列腺組織的強(qiáng)烈刺激，食用后可出現(xiàn)短暫的或伴隨排尿過程的尿道不適或灼熱癥狀，并且能夠引起前列腺的血管擴(kuò)張、水腫或?qū)е虑傲邢俚牡挚沽�降低。食用這些食品后常可引起前列腺不適的臨床癥狀，或有利于前列腺寄居菌群大量生長繁殖而誘發(fā)急性前列腺炎，或使慢性前列腺炎的癥狀加重。因此，避免酗酒和食用大量辛辣食物是預(yù)防前列腺炎發(fā)生的重要手段。