人吃一包泡面需要肝臟解毒32天才能徹底的消除這些對(duì)人有害的物質(zhì)。泡面雖然方便，沖泡容易，口味也可以，但您知道嗎？它潛藏著巨大的有害健康的危險(xiǎn)因子！經(jīng)醫(yī)學(xué)臨床報(bào)告，吃一包泡面就需要肝臟解毒32天。

泡面里的真相

過(guò)去很多人以為“泡面含有防腐劑，吃多了會(huì)變成木乃伊”。

其實(shí)這是不正確的，一些泡面中的面并沒(méi)有含什么防腐劑，本身沒(méi)有問(wèn)題，但是為了保存方便，泡面都經(jīng)過(guò)油炸，而且油中往往添加了BHT(防止食物酸化的安定劑)。

BHT本身即是一種致癌物質(zhì)，會(huì)引起肝腫大、染色體異常以及降低生殖能力。泡面中的調(diào)味包中不管是肉類調(diào)味包、油包、鹽與味素包都含有抗氧化劑，吃多了對(duì)*肝臟會(huì)造成影響。不僅如此，它的鹽分(鈉)含量也相當(dāng)高，不但會(huì)造成水分滯留體內(nèi)，還會(huì)引起高血壓、加重心臟與腎臟的負(fù)擔(dān)。

更可怕的是碗裝的泡面，因?yàn)橥氲牟馁|(zhì)是聚苯乙烯，為防止加熱后變形，添加了BHT安定劑，但在沖泡過(guò)程中遇到高溫，這些物質(zhì)就會(huì)溶解出來(lái)，在日本就有學(xué)者針對(duì)這方面做了研究報(bào)告指出，*每天每公斤體重?cái)z入苯乙烯的危險(xiǎn)量是0.001毫克 ，而一個(gè)碗裝泡面所溶解出來(lái)的是0.015毫克，幾乎達(dá)到危險(xiǎn)量的1/ 4。

泡面的營(yíng)養(yǎng)與熱量

經(jīng)過(guò)研究證實(shí)，泡面中的調(diào)味包須經(jīng)過(guò)高溫滅菌、真空包裝，所以它里面的肉類本身所含的B族維生素、鐵質(zhì)，或是蔬菜所含的維生素C、維生素A，早已蕩然無(wú)存。你吃進(jìn)去的只是一堆熱量，以杯面為例，小小一杯也有350 卡，若是含調(diào)味包的大碗面，熱量少說(shuō)也有500~600卡，所以如果你花較多的錢(qián)買(mǎi)一個(gè)看起來(lái)較高級(jí)的大碗面，最多也只是多買(mǎi)了200~300卡的熱量而已。

泡面的健康煮法

先將水燒開(kāi)再將泡面放進(jìn)去，不要放其他的調(diào)味包。

煮到泡面有點(diǎn)散開(kāi)時(shí)，先將它稍微攪拌一下再立刻撈到碗里，將剛剛煮過(guò)泡面的水倒掉，再重新起一鍋水煮其他的調(diào)味包，但是用料都只放三分之一或一半，可另加蛋或蔬菜，煮好后倒進(jìn)放泡面的碗里。

這樣可以保證你幾乎不會(huì)喝到炸泡面的油，還有BHT，而且泡面也不容易軟掉。雖然這種煮法比較麻煩，但是少吃一點(diǎn)油會(huì)比較健康。

提醒：最好不要買(mǎi)碗面，即使出門(mén)在外，也最好自備鋼杯；可選擇米粉、冬粉之類未經(jīng)油炸的泡面。

飯后放松褲帶

現(xiàn)象：很多人吃飯過(guò)量后感覺(jué)撐得慌，常常放松皮帶扣，覺(jué)得這樣可以讓肚子舒服很多，減少胃的“工作壓力”，實(shí)際上呢？這樣反而會(huì)讓你的胃受累！

結(jié)果：胃下垂。

原理：

吃多了放松皮帶扣會(huì)造成腹腔內(nèi)壓的下降，逼迫胃部下垂。長(zhǎng)此以往，就會(huì)患上胃下垂。

解決方案：吃撐了你就慢慢走。

吃撐了是因?yàn)槌韵碌氖澄锍�過(guò)了胃本身的容積，使事物在短時(shí)間內(nèi)無(wú)法消化，破壞了胃部的正常運(yùn)動(dòng)規(guī)律，經(jīng)常吃撐會(huì)出現(xiàn)腹脹，惡心，甚至嘔吐等癥狀，可能引發(fā)胃炎，功能性消化不良等疾病，但是如果是偶爾出現(xiàn)吃撐了的情況，還是可以通過(guò)一種方法來(lái)環(huán)節(jié)不適的。那么一旦吃撐了，你該怎么辦呢？

人在吃的多過(guò)飽、吃撐著了以后會(huì)有四種動(dòng)作：躺著、慢走、坐著、趴著。

北京大學(xué)第三醫(yī)院消化科醫(yī)學(xué)博士夏志偉為我們提供了最佳的解決方案？

夏博士說(shuō)，過(guò)度飲食以后，胃內(nèi)屬于擴(kuò)張狀態(tài)，胃的運(yùn)動(dòng)比較緩慢，胃不容易排空，這個(gè)時(shí)候如果靜坐的話，對(duì)胃部排空是沒(méi)有什么幫助的，而且靜坐以后，*處于屈曲狀態(tài)，胃部隔肌屬于相對(duì)平直的狀態(tài)，這樣有可能導(dǎo)致胃食管反流。

過(guò)飽飲食后，如果立即平躺的話，帶來(lái)的危害可能比靜坐還要大。因?yàn)檫^(guò)飽飲食后，胃內(nèi)的壓力比較高，如果即刻平躺的話，有可能會(huì)造成胃食管反流，甚至嚴(yán)重的話會(huì)出現(xiàn)嘔吐，所以靜臥也不是一個(gè)很好的選擇。

趴著的話，會(huì)使胃內(nèi)的壓力進(jìn)一步增加，壓迫胃部，所以過(guò)抱飲食后，覺(jué)得胃脹的時(shí)候，趴下并不好。

慢走可以有助于胃部的運(yùn)動(dòng)，讓胃盡快的排空，所以慢走是一個(gè)比較合適的選擇。

吃撐后慢走可以促進(jìn)圍部蠕動(dòng)，使胃內(nèi)的食物盡快排空，但是不可以進(jìn)行劇烈的運(yùn)動(dòng)，否則會(huì)使飽脹的胃部會(huì)拉伸，加重不適。

水果里面有很多有*里面所需要的各種營(yíng)養(yǎng)。果汁補(bǔ)充VC,對(duì)*的免疫系統(tǒng)具有很好的增強(qiáng)防御效果,并且能夠改善身體亞健康狀況,恢復(fù)身體活力。

選對(duì)時(shí)間,適度喝

喝果汁也需要注意“適度”,專業(yè)人士推薦“每天兩杯果汁”是一個(gè)既科學(xué)又健康的“量度表”,每天喝兩杯果汁(500ml)是一種比較好的習(xí)慣,這樣可以滿足*對(duì)不同的維生素、礦物質(zhì)、膳食纖維的需要,又不會(huì)產(chǎn)生果糖攝入過(guò)量的問(wèn)題。

此外,人們總認(rèn)為不如未經(jīng)加工的來(lái)得天然。但英國(guó)醫(yī)學(xué)家一項(xiàng)最新研究結(jié)果顯示,壓榨后的純果汁中的纖維素及抗氧化劑等都保持得非常完好,單從有益于健康這一點(diǎn)來(lái)看,純果汁和水果幾乎具有同樣功效。

果汁含有大量*所需的微量元素,而且這些天然的微量元素含有活性物質(zhì),我國(guó)普遍存在果蔬類食物攝入不足的情況,每天喝果汁正好彌補(bǔ)了這個(gè)缺口。因此,果汁作為一種老少皆宜的飲品,從哺乳期嬰兒到老年人都可以飲用。果汁被認(rèn)為是給3個(gè)月齡嬰兒補(bǔ)充維生素C必須添加的輔助食品,老年人每天喝果汁能夠遠(yuǎn)離老年癡呆。

喝果汁也要選對(duì)時(shí)間,兩餐之間或飯前半小時(shí)是飲用果汁的最佳時(shí)機(jī)。果汁含有多種有機(jī)酸、芳香物質(zhì)和酶類,可刺激食欲,有助于消化,如果能夠在早午餐、午晚餐之間吃些水果,是很符合營(yíng)養(yǎng)要求的。

看標(biāo)簽鑒別“純度”

隨著生活品質(zhì)的提高,甜美、清爽的果汁越來(lái)越受到歡迎。不少果汁都打著“天然”、“鮮榨”旗號(hào)來(lái)吸引眼球,讓人很容易把果汁與營(yíng)養(yǎng)健康聯(lián)系在一起。市面上有的瓶裝果汁純度差異很大,如果仔細(xì)看一看配料表,就會(huì)發(fā)現(xiàn)有些果汁是加水和糖配成的。

專家指出,按照國(guó)家標(biāo)準(zhǔn),真正用新鮮水果壓榨分離而成、不含其他任何添加物的果汁應(yīng)當(dāng)叫做“原果汁”,也就是100%的純果汁。它不添加糖,也不添加水分,有水果的天然香氣。但并非每種水果都適合做成原果汁,如山楂的原果汁酸味過(guò)濃,口感太稠,加水稀釋并加糖調(diào)配之后口味更佳。因此,含原果汁40%以上的果汁類產(chǎn)品往往更受歡迎。

而果汁飲料產(chǎn)品中的純果汁含量通常只有10%—20%,也就是說(shuō),這些果汁飲料大部分成分是水和糖,水果香味主要來(lái)自外加的水果香精,其中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)被稀釋5—10倍,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值大打折扣。因此果汁飲料只能按甜飲料對(duì)待,給*提供的主要是糖分。

因此,消費(fèi)者選擇果汁時(shí)最好仔細(xì)查看產(chǎn)品標(biāo)簽來(lái)分辨純度,一般瓶裝果汁都會(huì)在包裝上明示其果汁的含量比例,常見(jiàn)的有10%含量、30%含量和真正100%含量的純果汁等幾種。而果味飲料、低濃度果汁和100%純果汁是完全不同的產(chǎn)品。純果汁的營(yíng)養(yǎng)含量、味道的豐富程度等最接近自然的水果,價(jià)格也更貴了。