哪些食物誘發(fā)丘疹性蕁麻疹

　　蕁麻疹是一種常見的過敏性疾病，誘因復(fù)雜，其中飲食因素可能是導(dǎo)致蕁麻疹的重要原因。那么，哪些食物會誘發(fā)丘疹性蕁麻疹呢？

　　首先，海鮮類食物容易引發(fā)過敏反應(yīng)，如魚、蝦、蟹等。其次，肉類中也有可能含有導(dǎo)致蕁麻疹的成分，如豬肉、牛肉、羊肉和家禽等。與其他國家相比，中國人食肉時通常會長時間蒸煮，使其成分分解，與此相比外國人吃肉時加熱時間較短，這可能是導(dǎo)致國外過敏人群高于中國的原因之一。

　　此外，食品添加劑，如食用色素、防腐劑、保鮮劑、調(diào)味劑等也會導(dǎo)致過敏反應(yīng)，尤其以檸檬黃（5號黃）引起的哮喘最為多見。牛奶和雞蛋也是容易導(dǎo)致蕁麻疹的食物。它們在食物過敏中占有重要的地位，對這兩種食物過敏的病人不僅人數(shù)多，而且多數(shù)病情嚴(yán)重，因過敏而致死的病例也屢見不鮮。

　　谷物類食物也是一種常見的誘發(fā)蕁麻疹的食物，小麥、燕麥、蕎麥過敏患者最為常見。某些人對含有較大量的麥膠的麥粉過敏，但不是IgE介導(dǎo)反應(yīng)（速發(fā)過敏反應(yīng)）。某些發(fā)酵的食品，如啤酒、酵母、真菌等也有可能導(dǎo)致過敏反應(yīng)。

　　最后，核果類食物和油果類食物也容易導(dǎo)致蕁麻疹，如核桃、榛子、杏仁、開心果、腰果、花生、黃豆、芝麻和葵花籽等等。雖然對這些食物過敏者不是很多，但過敏者癥狀嚴(yán)重且可能致命。

　　飲食是人類生活中不可或缺的一部分，但正確的飲食習(xí)慣對于預(yù)防蕁麻疹至關(guān)重要。避免飲食誘發(fā)蕁麻疹的食物，加強(qiáng)對蚊蟲等的防護(hù)，可以幫助患者預(yù)防和控制疾病的發(fā)生和發(fā)展，讓生活更加健康和美好。