哪些食物可以誘發(fā)蕁麻疹

　　蕁麻疹是一種常見的皮膚病，它會(huì)導(dǎo)致皮膚出現(xiàn)紅腫癢疹，甚至伴有過(guò)敏反應(yīng)。在飲食養(yǎng)生和飲食治療中，發(fā)物禁忌具有重要意義，因?yàn)樗鼈兪悄軌蛘T發(fā)或加重蕁麻疹的食物。在我們的日常生活中，屬于發(fā)物類的食物有以下幾類：

　　1、食用菌類主要有蘑菇、香菇等。過(guò)食這類食物易致動(dòng)風(fēng)生陽(yáng)，觸發(fā)肝陽(yáng)頭痛、肝風(fēng)眩暈等宿疾。此外，還易誘發(fā)或加重皮膚瘡瘍腫毒。

　　2、海腥類主要有帶魚、黃魚、鯧魚、蚌肉、蝦、螃蟹等水產(chǎn)品。這類食品大多咸寒而腥，對(duì)于體質(zhì)過(guò)敏者，易誘發(fā)過(guò)敏性疾病發(fā)作如哮喘、蕁麻疹癥，同時(shí)，也易催發(fā)瘡瘍腫毒等皮膚疾病。

　　3、蔬菜類主要有竹筍、芥菜、南瓜、菠菜等。這類食物易誘發(fā)皮膚瘡瘍腫毒。

　　4、果品類主要有桃子、杏等。多食桃易生熱，發(fā)癰、瘡、疽、癤、蟲疳諸患，多食杏生癰癤，傷筋骨。

　　5、禽畜類主要有公雞、雞頭、豬頭肉、鵝肉、雞翅、雞爪等。這類食物主動(dòng)而性升浮，食之易動(dòng)風(fēng)升陽(yáng)，觸發(fā)肝陽(yáng)頭痛、肝風(fēng)腦暈等宿疾，此外，還易誘發(fā)或加重皮膚瘡瘍腫毒。雞蛋雖不屬發(fā)物，但也不宜多吃，一般一天不宜超過(guò)2個(gè)，尤其是肝炎、過(guò)敏、高血脂、高熱、腎臟病、腹瀉病人，更不宜多吃。

　　此外，屬于發(fā)物的還有獐肉、腐乳、酒釀及蔥、蒜、韭菜等。現(xiàn)代臨床研究還證實(shí)，忌食發(fā)物對(duì)于外科手術(shù)后減少創(chuàng)口感染和促進(jìn)創(chuàng)口愈合也具有重要意義。

　　發(fā)物能誘發(fā)或加重某些疾病，但另易方面由于發(fā)物具有的催發(fā)或誘發(fā)作用，食療上還用于治療某些疾病，如麻疹初期疹透不暢，使用蘑菇、竹筍等發(fā)物，可起到助其透發(fā)、縮短病程的作用。又如多食海腥發(fā)物以催發(fā)牛痘等，都是利用了發(fā)物具有的透發(fā)作用。

　　因此，在平時(shí)飲食上，蕁麻疹患者應(yīng)注意忌食以上的發(fā)物食物，以防誘發(fā)或加重病情。同時(shí)，遵循科學(xué)的飲食原則，均衡搭配，有助于促進(jìn)身體健康。