提醒您，患了此病應(yīng)在飲食上有所禁忌，注意不要貪吃甜食。甜食含有很高的熱量，很容易讓人產(chǎn)生飽腹感，當(dāng)白癜風(fēng)患者過多食用甜食后，就會相應(yīng)地減少其他食物的攝取。然而甜食雖含有很高的熱量，營養(yǎng)價值卻有限，人體必需的蛋白質(zhì)、維生素、礦物質(zhì)等營養(yǎng)物質(zhì)不能得到及時的補充，時間久了就會導(dǎo)致患者營養(yǎng)不良，而長期營養(yǎng)不良又會降低患者的免疫力。

白癜風(fēng)患者免疫力降低，會使得外界的有害刺激更容易侵入患者身體，使病情加重或復(fù)發(fā)。中醫(yī)認為久用甘甜之品會導(dǎo)致胃熱積滯、食欲下降、甚至厭食、偏食。過多食用甜食，會導(dǎo)致患者體內(nèi)大量維生素被消耗掉，人體缺乏了某些維生素以后，口腔內(nèi)唾液、胃腸消化液就會減少，食欲也就隨之下降。飲食是患者日常護理的重要內(nèi)容，食欲下降使得患者不能正常地進行飲食治療，會延緩疾病的治療，嚴(yán)重的會加重病情。此外，患者也要注意不要偏食，因為偏食會造成患者營養(yǎng)失調(diào)，從而減少一些能加快合成皮膚黑色素的營養(yǎng)攝取，不利白癜風(fēng)治療。

白癜風(fēng)屬于局限性色素代謝障礙皮膚病，病因是皮膚黑色素細胞內(nèi)的一種酶活性降低或消失，而維生素C在黑色素代謝過程中，能阻止黑色素的生成，使之不能合成黑色素。

服用維生素C還會影響腸道吸收銅離子，降低血中血清銅氧化酶的含量，從而影響酪氨酸酶的活性，阻礙黑色素的生物合成。白癜風(fēng)患者應(yīng)慎服維生素C，平時盡量少吃或不吃含維生素C豐富的食物如青椒、西紅柿、柑橘、柚子、檸檬、山楂、鮮棗、田螺、河蛙、杏干、杏脯、南瓜脯、花生、葵花子、西瓜子等。專家建議，白癜風(fēng)患者可以適當(dāng)多食用一些“黑色”食物，以利于緩解病情。

茴香黑豆：黑豆先以水浸泡軟后，用八角茴香及適量鹽煮熟或炒食。每日吃50～90克為宜。黑豆除含有豐富的蛋白質(zhì)、卵磷脂、脂肪及維生素外，還含有黑色素原及煙酸。經(jīng)常內(nèi)服黑豆能促使黑色素原轉(zhuǎn)變?yōu)楹谏�素。黑芝麻鹽：將黑芝麻炒熟，加鹽，研碎成芝麻鹽。蘸饅頭、面包或拌粥食用。黑芝麻有激活局部異常黑色素細胞及再生黑色素功能。苜蓿餅：用苜蓿嫩芽和面粉制成貼餅子或饅頭吃。苜蓿中的有效成分能激活局部異常黑色素細胞再生黑色素。白酒芝麻油：用白酒10～15毫升，送飲10～15毫升芝麻油，每日2次，連用2個月。增膚色，去白癜。適用于白癜風(fēng)，尤其是面部白癜風(fēng)患者。忌食生冷、豬、雞、魚、蒜。