擁有一個(gè)完美的身材幾乎是每一個(gè)人的愿望，但是身材的高矮與很多種因素有關(guān)，所以不受自己的意愿控制，除了遺傳及種族因素外，地理、氣候條件、生活習(xí)慣及營養(yǎng)的狀況都會(huì)對(duì)后天的成長有所影響，研究表明孩子身材的高矮，只有60%是取決于父母的遺傳因素的。那么，如何促進(jìn)生長發(fā)育?專家指出，在孩子后天的成長中只要按照科學(xué)的方法撫育，適當(dāng)?shù)脑黾訝I養(yǎng)對(duì)孩子身高的增長也有很大的幫助，正所謂先天不足后天彌補(bǔ)。

眾所周知，人體所必需的六大營養(yǎng)素均來自食物，不同的食物所含的營養(yǎng)成分也是各不相同，為了能夠適當(dāng)?shù)剡x擇食物，并合理搭配，使兒童獲得均衡的營養(yǎng)，從而有效的促進(jìn)兒童身體的長高，營養(yǎng)學(xué)家根據(jù)我國情況，將各種食物歸納成五類，設(shè)計(jì)了一個(gè)適合兒童增高的平衡膳食的“金字塔”，下面就是具體內(nèi)容：

第一層(底層) 以谷類為主

每人每天至少攝入350~500克的谷物，因?yàn)樗鼈冎饕�提供碳水化合物、蛋白質(zhì)、膳食纖維及B族維生素，是膳食中能量的主要來源，多種谷類摻著吃，要比單吃一樣好。

第二層為蔬菜和水果

每天應(yīng)吃蔬菜400~500克，水果100~200克，因?yàn)樗鼈冎饕�提供膳食纖維、礦物質(zhì)、維生素和胡蘿卜素，蔬菜和水果各有特點(diǎn)，不能完全相互替代，不可只吃水果不吃蔬菜，一般來說紅、綠、黃色較深的蔬菜和深黃色水果含營養(yǎng)素比較豐富，所以應(yīng)多選用深色蔬菜和水果。

第三層魚、蝦、肉、蛋(肉類包括畜肉、禽肉及內(nèi)臟)類

每天應(yīng)吃150~200克的肉類，它們是提供優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、脂肪、礦物質(zhì)、維生素A和B族維生素的主要來源。

第四層奶類和豆類食物

正在長身體的兒童每天應(yīng)喝鮮奶250~500克，吃豆類及豆制品50~100克，除含豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和維生素外，含鈣量較高，且利用率也高，是天然鈣質(zhì)的極好來源，豆類含豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、不飽和脂肪酸、鈣及維生素B1、B2等，對(duì)身體的發(fā)育非常有幫助。

第五層(塔尖)油脂類，包括植物油等

主要提供能量，還可提供維生素E和必需脂肪酸，每天的攝入量不應(yīng)超過25克。

如何促進(jìn)生長發(fā)育?專家提示：需要增高的兒童應(yīng)該保持飲食平衡，食物“寶塔”中，每日所需的五類食物不能互相替代，要使身體健康，每一類食物都需要，在“寶塔”的同一層中，各種食物所含的營養(yǎng)成分大體相近，在膳食中應(yīng)經(jīng)常替換，以使膳食豐富多彩，而且吃的品種越多，攝入的營養(yǎng)就越全面，對(duì)身高增長幫助也就越大。