孩子的大腦功能除了與遺傳、環(huán)境等因素有關(guān)外，也與營養(yǎng)狀況密不可分。家長可能不知道，很多看似平常的食物對(duì)孩子的大腦發(fā)育非常有益。下面，我們就給大家介紹幾種，讓孩子越吃越聰明的食物。

九種食物讓你的孩子越來越聰明

1.小米：

小米含有較多的蛋白質(zhì)、脂肪、鈣、鐵、維生素B族等營養(yǎng)成分，被稱為健腦主食。

2.雞蛋：

雞蛋中含有較多的卵磷脂，可增加大腦中乙酰膽堿的釋放量，提高孩子的記憶力。孩子每天早晨吃1~2個(gè)雞蛋，不僅可以強(qiáng)身健腦，還能使精力旺盛。

3.大豆：

大豆含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白和不飽和脂肪酸，它們是腦細(xì)胞生長和修補(bǔ)的基本成分。大豆還含有卵磷脂、鐵和維生素等，適當(dāng)攝取可增強(qiáng)孩子的記憶力。

4.魚肉：

魚肉含有球蛋白、白蛋白和大量不飽和脂肪酸，還含有豐富的鈣、磷、鐵和維生素等，也可起到增強(qiáng)孩子記憶力的功能。

5.蝦皮：

蝦皮的含鈣量極為豐富，每100克含鈣約2000毫克。攝取充足的鈣可保證大腦處于最佳工作狀態(tài)，還可防止其他由缺鈣引起的兒科疾病。孩子吃適量的蝦皮，對(duì)增強(qiáng)記憶力和預(yù)防軟骨病都有好處。

6.牛奶：

每100克牛奶含有蛋白質(zhì)3.5克、鈣125毫克。牛奶中的鈣可調(diào)節(jié)神經(jīng)、肌肉的興奮性，孩子每天早晨喝1杯牛奶，有利于改善認(rèn)知能力，保證大腦高效地工作。

7.蔥蒜：

蔥蒜中都含有前列腺素A，蒜中還含有“蒜胺”。平時(shí)讓孩子多吃一些蔥蒜，可使腦細(xì)胞的生長發(fā)育更加活躍。

8.動(dòng)物肝腎：

動(dòng)物的肝臟和腎臟含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白和糖脂質(zhì)，并含有大量的膽堿和鐵。膽堿能改善記憶力，而鐵供應(yīng)充足，紅血球運(yùn)輸氧氣的功能就會(huì)加強(qiáng)，大腦得到充足的氧氣，記憶力也會(huì)隨之增強(qiáng)。

9.核桃仁：

核桃仁含有40%~50%的不飽和脂肪酸，而構(gòu)成人腦細(xì)胞的物質(zhì)中大約有60%是不飽和脂肪酸�？梢哉f，不飽和脂肪酸是大腦不可缺少的“建筑材料”，孩子常吃核桃仁對(duì)大腦的發(fā)育很有好處。

以上九種食物對(duì)你的孩子的大腦發(fā)育非常有益，媽媽們不妨多在孩子的三餐中進(jìn)行安排。相信，在您的精心護(hù)理下，您的孩子一定會(huì)越來越聰明，學(xué)習(xí)更上一層樓。