過節(jié)了，往往家長因?yàn)楦吲d也放縱了孩子的飲食，一些孩子在節(jié)日里大吃大喝，沒有節(jié)制。節(jié)后往往出現(xiàn)腹瀉、食欲不振等問題。這里，給大家介紹一些節(jié)日期間兒童飲食守則，希望對您有所幫助。

守則1：節(jié)日大餐應(yīng)讓素菜唱主角

節(jié)日餐桌上的主打菜，常常是雞、鴨、魚、蛋、肉、蟹、蝦等，這些都是以動物蛋白和脂肪為主的葷菜。營養(yǎng)專家指出，過多地吃葷菜不僅會陡然增加寶寶的胃腸及腎臟的負(fù)擔(dān)，而且增加血脂水平，從小埋下動脈硬化的隱患。

因此，媽咪在節(jié)日里應(yīng)準(zhǔn)備這樣幾類蔬菜，讓它們在節(jié)日大餐中唱主角。綠葉蔬菜中的青菜、油菜、菠菜、芽白、甘藍(lán)、芹菜、韭菜、芥菜、菜花、生菜等，都是去油膩的最佳菜肴;塊莖瓜果中的西紅柿、南瓜、黃瓜、紅蘿卜、土豆、白蘿卜、芋頭、白薯、荸薺等，除了富含維生素、纖維素、礦物質(zhì)外，還富含碳水化合物，可為寶寶身體提供熱量，其中土豆和甘薯既可作菜又可頂飯;豆類食品中的黃豆、蠶豆、豆芽、水豆腐、豆干、豆皮、豆腐泡、腐竹等，富含植物蛋白和不飽和脂肪酸，對寶寶的大腦和體格的生長發(fā)育大有益處。

守則2：酸堿性食物要注意合理搭配

節(jié)日里人們餐餐免不了進(jìn)食大魚大肉，而這些幾乎都是酸性食物。營養(yǎng)專家指出，健康人體的血液必須保持微堿性狀態(tài)，如果進(jìn)食過多的酸性食物，血液就會呈酸性，導(dǎo)致身體抵抗力下降;而且，還會攝入過多能量高并營養(yǎng)豐富的食物，使寶寶體內(nèi)積熱，引發(fā)出各種感染性疾病。俗語說，過補(bǔ)易上火，就是這個(gè)道理。

因此，媽咪在飲食上一定要注意為寶寶搭配堿性食物，如海帶、青菜、萵筍、生菜、芹菜、香菇、胡蘿卜、蘿卜等等。

守則3：飲食上不能以副食代替主食

節(jié)日的餐桌上菜肴豐盛，每樣菜肴寶寶吃上幾口就飽了，經(jīng)常吃不下多少主食。有些媽咪索性就讓寶寶以副食代替主食，她們還以為這樣更有營養(yǎng)。其實(shí)，這種做法很不科學(xué)。營養(yǎng)專家指出，副食中多是動物性蛋白食物和蔬菜水果，吃多了容易損傷寶寶的脾胃，影響食物的消化吸收;而且，蔬菜水果所提供的營養(yǎng)主要是礦物質(zhì)、維生素、膳食纖維等，糖類含量并不高，與主食有很大差別，互相不可代替。不然，容易造成寶寶對營養(yǎng)素?cái)z取不均衡，影響正常的生長發(fā)育。

因此，媽咪要以現(xiàn)代營養(yǎng)原則為寶寶合理安排主食與副食。各餐葷素搭配，既有充足的蛋白質(zhì)，又有綠葉菜，并有一、兩樣提味開胃的小菜;可選用甜味菜肴和點(diǎn)心來補(bǔ)充碳水化合物，并有補(bǔ)充碘類的海產(chǎn)品，保證寶寶合理攝取到各種營養(yǎng)素。

守則4：注意寶寶在飲食上的安全

節(jié)日里大人們都很忙，有時(shí)會對寶寶照料得不周全，而寶寶生性活潑好動，一刻也不肯消停，并且吃各種豆?fàn)盍闶车臋C(jī)會也增多了。兒科專家指出，有時(shí)大人一疏忽，寶寶就可能出現(xiàn)了危險(xiǎn)，尤其是在跑動、跳躍、嬉笑時(shí)，很容易使豆?fàn)盍闶硢苋霘夤芾�，出現(xiàn)嗆咳、憋氣、面色青紫等癥狀，威脅生命安全。除此，節(jié)日餐桌上寶寶吃魚、吃雞次數(shù)比平時(shí)增多，大人們稍不留意，就可能會使魚刺或小骨頭扎在寶寶嗓子上。

因此，媽咪盡量不要給寶寶吃果凍、果仁、花生、糖豆等豆?fàn)盍闶常�以防滑入氣管�?進(jìn)食時(shí)保持安靜，避免逗引正在進(jìn)食的寶寶;給寶寶吃魚或吃雞時(shí)，一定要小心將魚刺或小骨頭摘干凈再喂他們，以免扎傷嗓子。

守則5：控制過度吃零食防止寶寶肥胖

節(jié)日里家里的各色美味零食或小食品自然會比平時(shí)增多，而大人們有時(shí)太忙也顧不上控制寶寶吃零食。寶寶沒有了媽咪的限制，只要愛吃就會沒完沒了地吃這些美味零食。營養(yǎng)專家指出，很多零食的熱量并不低，如糖果、開心果、花生等。加上每天不合理的攝取其他高熱量飲食，一個(gè)春節(jié)過去，有些寶寶會因攝取過多熱量而一下子胖起來，特別是原本就較胖的孩子。

因此，媽咪們在節(jié)日期間，一是要注意控制孩子的飲食，嚴(yán)格依照以上守則給孩子進(jìn)行營養(yǎng)搭配，以幫助孩子過一個(gè)健康快樂的節(jié)日。