近些年來，胃癌的發(fā)病率也在變得越來越高，主要的就是人們生活中的護(hù)理事項(xiàng)和方法，盡量幫助患者減少該病帶來的傷害，讓大家都能健健康康的生活。注意飲食衛(wèi)生，改變不良飲食習(xí)慣？我們看看專家的詳細(xì)介紹

一、注意飲食衛(wèi)生，改變不良飲食習(xí)慣

注意飲食衛(wèi)生，多食新鮮、潔凈食品，避免長(zhǎng)期服用刺激性強(qiáng)的飲食如烈性酒、咖啡、辛辣調(diào)味劑以及過燙或過于粗糙、堅(jiān)硬的食品。養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣，定時(shí)定量，改變暴飲暴食、攝入過快、邊走邊吃等不良飲食習(xí)慣。

二、禁食霉菌污染食品

霉均屬于真菌，在自然界分布甚廣。已證實(shí)有20多種霉菌有致癌作用。一些真菌可利用一級(jí)胺或無機(jī)胺轉(zhuǎn)化成各種不同的二級(jí)胺，并促進(jìn)亞硝胺的生成。因此重視食品的防霉去毒，對(duì)糧食、蔬菜和其它食品的收割、貯藏、加工、制造、運(yùn)輸過程中，都要嚴(yán)防霉菌污染，禁食霉菌污染的食品。

三、少食煙熏、燒烤、油炸及高鹽食品

胃癌護(hù)理的措施還包括要少吃煙熏油炸的食物，食物在油煎時(shí)溫度高達(dá)200度以上，油脂進(jìn)行著復(fù)雜的氧化、聚合、環(huán)化等反應(yīng)。尤其經(jīng)反復(fù)高溫的剩油可產(chǎn)生致癌物和促癌物。在食用了油炸肉類食品的人尿中，可檢出雜環(huán)胺，雖含量較低，但長(zhǎng)期食用將會(huì)蓄積，增加患癌的危險(xiǎn)性。

了解胃癌護(hù)理的措施對(duì)于該病患者有著非常大的幫助，能讓患者受到更少的傷害，免受痛苦，能保證大家的正常生活不受影響，都健健康康的生活。