不同性格者的飲食“處方”
喜歡吃清淡食物
性格特點:注重交際,善于接近別人,個性隨和,但獨立性不強(qiáng),不愿意單槍匹馬地行事。
營養(yǎng)原因:喜食清淡的人往往新陳代謝相對較慢,因此不屬于思維特別活躍的類型,處事多能泰然處之,但缺乏統(tǒng)帥才能和決斷力。
生理提示:日常生活中清淡的飲食值得提倡。但過少糖分與鹽分的攝入可能引起食欲不振和消化不良。
喜歡吃酸
性格特點:有事業(yè)心,但性格孤僻,不善交際,遇事愛鉆牛角尖,沒有知心朋友
營養(yǎng)原因:酸性食物多含有較高的非金屬元素,如硫、氯、磷等。
正常人體的血液應(yīng)為弱堿性,血液如呈偏酸性,不利于人的正常思維活動。過多的酸性食物的攝入形成的“酸性體質(zhì)”極有可能是性格孤僻甚至“孤獨癥”的直接成因。
生理提示:愛吃酸味,懷孕常是第一個聯(lián)想,但肝、膽功能不佳,也會偏愛酸味。
喜歡吃咸味食品
性格特點:待人接物穩(wěn)重,有禮貌,做事有計劃,埋頭苦干,但比較輕視人與人之間的感情,有點虛偽。
營養(yǎng)原因:鹽類富含金屬元素,如鈉、鉀、鈣、鎂等陽離子,金屬離子是神經(jīng)傳導(dǎo)的重要遞質(zhì),也可以說是理性思維活動的重要環(huán)節(jié),因此喜歡高鹽食物的人更具工作的計劃性和條理性,但往往感性思維不夠,因而相對比較冷漠。
生理提示:口味重,愛吃咸的人,可能是體內(nèi)缺碘。吃太多鹽,易高血壓、腎臟病。要攝取碘質(zhì),可改由海苔、海鮮中取得,日常生活宜采低鹽分飲食為佳。
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