我們很多人都是喜歡吃薏米的，尤其是在天氣比較潮濕的地區(qū)，我們很多人都是會選擇吃薏米的，但是我們吃薏米的方法是很單一的，下面我們就給大家說說日常生活中吃薏米的四種新吃法吧。

香菇薏米飯

材料：粳米250克，生薏米50克，香菇50克，油豆腐3塊，青豆半小碗，油、鹽各適量。

做法：

1、薏米洗凈浸透心;溫水發(fā)香菇，香菇浸出液沉淀濾清備用;

2、香菇、油豆腐切成小塊。將粳米、薏米、香菇、油豆腐、香菇浸出液等加入盆中混勻，加油鹽調(diào)味，撒上清豆上籠蒸熟即可。

薏米紅小豆粥

材料：薏米50克，紅小豆25克，白糖適量

做法：

1、薏米、紅小豆洗凈后放入鍋中，加適量水浸泡3-4小時后同煮至熟。

2、加入適量白糖，冷卻后食用。

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