如果你是一個(gè)媽媽?zhuān)�可以為自己的孩子做幾個(gè)小巧可愛(ài)的紙杯蛋糕，如果你還是單身，可以為自己做幾個(gè)蛋糕，無(wú)論是當(dāng)早點(diǎn)還是喝下午茶，都是不錯(cuò)的選擇。下面就給大家介紹一下小巧的貓頭鷹巧克力蛋糕，喜歡的朋友快收藏吧。

貓頭鷹巧克力蛋糕外形可愛(ài)，還能為人體補(bǔ)充能量。

準(zhǔn)備食材：黃油150克、低粉180克、橙子1個(gè)刮皮屑、糖60克、雞蛋1個(gè)、蛋黃1個(gè)、牛奶 50克、酸奶60克、玉米淀粉 20克、可可粉30克、無(wú)鋁泡打粉3克、耐烤巧克力豆 70克、黑巧200克、牛奶60克、奧利奧餅干適量、巧克力豆適量

步驟1：室溫黃油打散，加入橙子皮、糖，打發(fā)；玉米淀粉、可可粉、無(wú)鋁泡打粉分別過(guò)篩。

步驟2：分次少量加入打散的全蛋和蛋黃打至顏色發(fā)白體積變大，分次加入酸奶和牛奶拌勻，加入過(guò)篩后的所有粉類(lèi)，先用刮刀大致切拌均勻，再用電動(dòng)打蛋器慢速打勻即可。

步驟3：加入巧克力豆切拌均勻，擠入紙杯中，烤箱預(yù)熱170度烤15-20分鐘。放涼備用。

步驟4：牛奶加巧克力，隔溫水融化后拌勻，放入冰箱放至可以裱花的硬度后取出，將巧克力杯子表面涂抹均勻。

步驟5：奧利奧餅干分開(kāi)，取有白色夾層的一面貼上。

步驟6：再用MM豆放上做眼睛和嘴，再取部分巧克力入裱花袋，在頭部擠拉出耳朵和羽毛即可。

健康小貼士：巧克力是一種高熱量食品，雖然可以補(bǔ)充熱量，但是由于其蛋白質(zhì)含量偏低，脂肪含量偏高，營(yíng)養(yǎng)成分少，食用容易發(fā)胖，影響正常進(jìn)食，所以不宜多食。

自己做食物是一種樂(lè)趣，尤其是做這樣一份既可愛(ài)又好吃的食物，在閑暇的周末，一邊聽(tīng)著音樂(lè)，一邊做著蛋糕，讓心情放飛，享受美食的過(guò)程讓你輕松愉悅，不僅緩解一周的疲勞和壓力，還能讓自己變得更加從容自得。