水晶？糖果？傻傻分不清楚。沒錯(cuò)，今天要給大家介紹的一道美食就是水晶原石糖果，做好以后的成品看上去幾乎可以以假亂真，但是又是貨真價(jià)實(shí)的糖果哦，有興趣的朋友可以一起來學(xué)一學(xué)，看看這個(gè)水晶原石糖果到底怎么做吧。

主料：翻糖膏 (300克)、 色素 (適量)   

輔料：砂糖 (1杯) 、水 (1/3杯)

1、將翻糖膏分成150克1份，100克1份，25克2份，加入色素分別揉成灰色，深紫色，和深褐色。

2、將白色翻糖膏放在烘焙用紙上，用搟面杖搟成薄片。

3、將灰色翻糖膏兩面黏上深紫色和深褐色翻糖膏。

4、將翻糖膏揉在一起，但不要揉均勻，保留一些紋路，然后搟成薄片。

5、將深色翻糖薄片上抹上少許水，黏上白色翻糖薄片。

6、將糖和水放在一口小鍋里，攪拌均勻。

7、放在火上加熱，邊加熱邊攪拌，直至糖漿變透明，離火。

8、加入紅色和藍(lán)色色素各兩滴。

9、將糖漿攪拌均勻成深紫色。

10、取一個(gè)大小適中的碗，先填入一層錫紙，做出巖石的形狀，再在上面蓋一層錫紙，并噴上薄薄的一層油。

11、將翻糖膏壓進(jìn)去，用剪刀剪去多余的邊。

12、取一大碗，墊上一層廚房用紙，再將翻糖碗放入，倒入糖漿，用錫紙將大碗包上。放置至少12個(gè)小時(shí)，讓糖析出。然后倒出中間的液體，朝下放至，直至中間的糖干透。將多余的翻糖切去。

這個(gè)糖果是不是很容易呢，不知道你學(xué)會(huì)了沒有呢？如果學(xué)會(huì)了就趕緊做一塊屬于你的水晶原石糖果，也可以在周末請(qǐng)幾個(gè)朋友來家里小聚，顯擺顯擺你的可以吃的水晶哦，用來整蠱一下朋友似乎也很不錯(cuò)哦。