我們很多的家長都會給我們的孩子喝酸奶的，但是你知道該如何給寶寶選擇酸奶嗎，因為酸奶的類型是特別的多的，所以我們要注意我們該選擇什么樣的酸奶才是適合我們的寶寶。

1、購買前，仔細查看標簽標識

特別是要仔細觀察看產(chǎn)品上的配料表和產(chǎn)品成分表，以便于區(qū)分產(chǎn)品是酸牛奶還是酸奶飲料。根據(jù)國家標準，酸奶和含乳飲料的包裝上都應(yīng)標明產(chǎn)品成分和配料。酸奶的配料表中，蛋白質(zhì)含量標示不應(yīng)低于2.9%或2.3%。酸奶飲料的配料表中，一般都會出現(xiàn)“水”和“山梨酸”，蛋白質(zhì)含量標示不低于1.0%或0.7%。

2、選購時，考慮適合寶寶口味

·從工藝上區(qū)別：酸奶分為攪拌型與凝固型，二者在口味上略有差異(凝固型酸奶口味更酸些)，但營養(yǎng)價值沒有區(qū)別，父母只需要根據(jù)寶寶的喜愛來選擇。

·從原料和添加物分：酸奶主要分為純酸奶、調(diào)味酸奶和果料酸奶3種。只用牛奶或復(fù)原奶作為原料發(fā)酵而成的是純酸奶;在牛奶或復(fù)原奶中加入食糖、調(diào)味劑或天然果料等輔料發(fā)酵而成的是調(diào)味酸奶或果料酸奶。建議父母給寶寶選擇原味酸奶更佳。

·從脂肪含量來看：一般分為全脂酸奶、低脂酸奶和脫脂酸奶。全脂酸奶有豐富的維生素A或D,是酸奶產(chǎn)品中最富營養(yǎng)價值的，父母不妨為寶寶選擇全脂酸奶。

3、購買后，先仔細地品嘗一下

酸奶應(yīng)具有純?nèi)樗岚l(fā)酵劑制成的酸牛奶特有的口味;但酸奶飲料的奶味就淡多了，而且大多有水果味。

發(fā)酵型含乳飲料是以鮮乳或乳粉為原料，經(jīng)乳酸菌類培養(yǎng)發(fā)酵制得的乳液中加入水、糖液等調(diào)制而成的具有相應(yīng)風味的活性或非活性產(chǎn)品。其中，產(chǎn)品中蛋白質(zhì)含量不低于1.0%的稱為乳酸菌乳飲料，蛋白質(zhì)含量不低于0.7%的稱為乳酸菌飲料。對配制型含乳飲料加入酸味劑調(diào)味的產(chǎn)品，和發(fā)酵型產(chǎn)品可稱為酸乳飲料產(chǎn)品。發(fā)酵型活性類產(chǎn)品中存在一定數(shù)量活性的有益微生物如乳酸菌，它能起到抑制人體腸道中的腐敗菌，促進營養(yǎng)物質(zhì)的消化吸收的功能。

如果你想給寶寶選擇比較合適的酸奶的話，那么我們上面給大家介紹的酸奶的選購方法就是每個家長都應(yīng)該掌握的，只有我們掌握這些才能保證寶寶吃的更加的健康。

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