辣椒是一種生活中很常見的調(diào)味品，很多人吃飯的時(shí)候都喜歡來一點(diǎn)辣椒開胃。辣椒是一種很好的食物，為眾人所喜愛。從營養(yǎng)學(xué)的角度來看，辣椒是有很多的營養(yǎng)功效的，尤其是對于心臟的健康更是十分有利的。

1、改善心臟功能

以辣椒為主要原料，配以大蒜、山楂的提取物及維生素E，制成“保健品”，食用后能改善心臟功能，促進(jìn)血液循環(huán)。此外，常食辣椒可降低血脂，減少血栓形成，對心血管系統(tǒng)疾病有一定預(yù)防作用。

2、健胃、助消化

辣椒對口腔及胃腸有刺激作用，能增強(qiáng)腸胃蠕動，促進(jìn)消化液分泌，改善食欲，并能抑制腸內(nèi)異常發(fā)酵。我國一些醫(yī)學(xué)、營養(yǎng)專家對湘、川等省進(jìn)行調(diào)查，發(fā)現(xiàn)這些普遍喜食辣椒的省區(qū)，胃潰瘍的發(fā)病率遠(yuǎn)低于其他省區(qū)。這是由于辣椒能刺激人體前列腺素E2的釋放，有利于促進(jìn)胃黏膜的再生，維持胃腸細(xì)胞功能，防治胃潰瘍。

3、預(yù)防膽結(jié)石

常吃青椒能預(yù)防膽結(jié)石。青椒含有豐富的維生素，尤其是維生素C，可使體內(nèi)多余的膽固醇轉(zhuǎn)變?yōu)槟懼�酸，從而預(yù)防膽結(jié)石，已患膽結(jié)石者多吃富含維生素C的青椒，對緩解病情有一定作用。

4、辣椒有減肥作用

辣椒含有一種成分，能有效地燃燒體內(nèi)的脂肪，促進(jìn)新陳代謝，從而達(dá)到減肥的效果。在日本市場上，已有多種適合女性食用的辣椒制品。

好文推薦:

起床后喝水可排毒 十個(gè)時(shí)刻最該喝水 >>>

八種日常補(bǔ)血食物 讓你遠(yuǎn)離氣血不足 >>>

夏季易失眠九種食物讓你快速入眠 >>>

早上空腹喝水要健康四個(gè)方面要注意 >>>

六種早餐食物 保證孩子營養(yǎng)均衡 >>>

夏季三種飲食習(xí)慣讓你越吃越胖 >>>