我們?nèi)粘Ｉ�活中會�?jīng)�？吹胶芏嗨�果長得坑坑疤疤的，那么到底是什么原因?qū)е逻@些水果長得這么丑陋呢，下面我們一起來看一下真實原因：

“丑陋”的水果“內(nèi)心美”

導(dǎo)致植物的果實長相畸形的因素有很多，包括輻射。有科學(xué)家做過實驗，將一些作物種子(如辣椒等)被帶上人造衛(wèi)星后，經(jīng)太空射線照射，所培育出的果實，不僅果實增大，而且色澤鮮艷。但具體是什么原因?qū)е鹿麑嵶儺�，還需進一步了解。

但除了輻射，還有水分虧缺、低溫、高溫、強光等物理逆境，鹽堿、環(huán)境污染、病、蟲、雜草等各種因素會導(dǎo)致果實形狀變化，在專業(yè)上，這些因素都叫做逆境脅迫，是指對植物施加了有害影響的環(huán)境因子，使得果實不能在正常環(huán)境下生長。既然都是有害因素，那么是否意味著這樣的水果吃了對人體有害呢-

不一定。比如輻射，目前沒有證據(jù)證明它們會危害人體健康，相反，有些經(jīng)過射線照射的食品對人們生活是有好處的。例如，經(jīng)γ-射線照射過的板栗，可以貯藏更長時間;經(jīng)太空射線照射，所培育出的果實，不僅果實增大，色澤鮮艷，而且營養(yǎng)豐富，對人體還是有益的。

因此，民間所說的歪瓜裂棗好吃的說法從某種意義上來說有一定的道理，此外，民間還有一種叫“蟲桃爛李，好吃無比”的說法。

通過上面的文章，想必大家現(xiàn)在知道有些水果為什么長得那么難看了吧，其實這些水果的營養(yǎng)和口味一點也不比那些外表好看的水果差，反而會更好，所以大家以后不要以貌取水果哦。

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