春天來了，草莓也開始市場中活潑起來啦，春天的草莓很受歡迎。酸酸甜甜、鮮紅艷麗、芳香多汁，草莓中所含的營養(yǎng)成分比較高并且很容易被消化吸收，春季吃草莓養(yǎng)生效果特別好，還能起到清熱降火的作用。

1、去火、清熱

草莓去火、解暑、清熱的作用，春季人的肝火往往比較旺盛，吃點草莓可以起到抑制作用。

2、調(diào)和脾胃

草莓具有生津養(yǎng)胃之效，飯食用，可刺激胃液的量分泌，幫助消化，排除多余的膽固醇和有害重金屬。適用于食欲不振，餐后腹脹，便秘等病癥。

3、明目養(yǎng)肝

草莓所含的胡蘿卜素合成維生素A的重要物質(zhì)，具有明目養(yǎng)肝作用。

4、有助醒酒

酒后頭昏不適時，可一次食用鮮草莓100克，洗凈后一次服完，有助于醒酒。

5、滋陰養(yǎng)血

草莓含多種糖類、檸檬酸、蘋果酸、氨基酸，且糖類、有機(jī)酸、礦物質(zhì)比例適當(dāng)，易被人體吸收而達(dá)到補(bǔ)充血容量，維持體液平衡的作用。

6、增強(qiáng)體質(zhì)

草莓含有豐富的營養(yǎng)物質(zhì)和微量元素，食用草莓促進(jìn)人體細(xì)胞的形成，維持牙齒、骨、血管、肌肉的正常功能和促進(jìn)傷口愈合，能促使抗體的形成，增強(qiáng)人體的免疫力，并且還有解毒作用。

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