桂魚(yú)補(bǔ)氣又健胃 細(xì)數(shù)3大食療功效
桂魚(yú)是一種很常見(jiàn)的魚(yú)類(lèi)，又被我們叫做桂花魚(yú)，因?yàn)樗娜赓|(zhì)厚，口感好，味道好，而且營(yíng)養(yǎng)豐富，特別是刺少，受到不少朋友的喜愛(ài)，那么大家知道，它都有什么保健的功效嗎？如果還不清楚，就一起來(lái)了解一下吧。
桂魚(yú)的功效
1、補(bǔ)氣益胃
桂魚(yú)含有豐富的蛋自質(zhì)，肉質(zhì)豐厚堅(jiān)實(shí)，味道鮮美，肉刺少。祖國(guó)醫(yī)學(xué)認(rèn)為，桂魚(yú)味甘性平，具有護(hù)脾胃之功效，適宜氣血虛弱者食用。
2、有利于肺結(jié)核康復(fù)
吃桂魚(yú)有利于肺結(jié)核患者的康復(fù)。
3、減肥
桂魚(yú)肉的熱量不高，而且富含抗氧化成分，是貪戀美味而又伯肥胖的女性的極佳選擇。所以，桂魚(yú)又具有減肥功效。
選購(gòu)和貯存
選購(gòu)桂魚(yú)時(shí)，關(guān)鍵是要看足合新鮮。新鮮的桂魚(yú)一般是眼凸鰓紅結(jié)實(shí);相反，眼凹鰓黑、兔休松軟的桂魚(yú)新鮮程度就有所下降。
桂魚(yú)不宜長(zhǎng)時(shí)間保存，買(mǎi)后應(yīng)及時(shí)放入冰箱，或?qū)⑵潆缰票４妗?/p>
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