隨著氣溫的驟熱，飲料市場(chǎng)急速升溫。以健康、天然、營(yíng)養(yǎng)為賣(mài)點(diǎn)的各種瓶裝茶飲料，成為今夏十分熱銷(xiāo)的飲品。俗話說(shuō)：“隔夜的茶不宜喝。”那么，隔夜的茶飲料能喝嗎？

　　茶飲料開(kāi)啟后應(yīng)盡快飲用

　　昨日，記者走訪一些超市發(fā)現(xiàn)，今年的茶飲料品種較之往年有增無(wú)減。

除了傳統(tǒng)的綠茶、紅茶外，今年還增加了茉莉花茶及無(wú)糖茶飲料等新品種。各大品牌也紛紛涉足茶飲料，紛紛推出自己的主打“茶”字號(hào)飲料。

　　記者發(fā)現(xiàn)，不少消費(fèi)者在選擇夏季飲品時(shí)也更偏愛(ài)茶飲料，正在購(gòu)買(mǎi)一種茶飲料的李先生說(shuō)：“茶飲料很解渴，而且今年的茶飲料特別多，我要把每種都喝一遍。”不少在超市購(gòu)物的年輕人表示，茶飲料口感特別好，喝起來(lái)很清爽。

　　俗話說(shuō)：“隔夜的茶不宜喝。”那么，能夠保質(zhì)1年的茶飲料算不算“隔夜茶”呢？開(kāi)瓶飲用后，隔夜的茶飲料能喝嗎？就此疑問(wèn)，記者采訪了某知名茶飲料的品質(zhì)工程專(zhuān)業(yè)人員。

　　該工作人員表示，茶飲料同一般的茶水制作工藝不同，目前國(guó)內(nèi)一流茶飲料生產(chǎn)廠商都采用超高溫灌裝工藝，可以保證飲料整個(gè)生產(chǎn)過(guò)程都處在無(wú)菌狀態(tài)。因此，未開(kāi)瓶的茶飲料都是無(wú)菌的。

　　對(duì)于已經(jīng)開(kāi)瓶飲用的茶飲料隔夜后是否能喝，該工作人員建議消費(fèi)者，茶飲料在開(kāi)啟后，最好盡快飲用。該工作人員說(shuō)：“空氣、口腔中都有微生物，隨著氣溫升高，為微生物繁殖提供了適合的環(huán)境，因此開(kāi)啟后的茶飲料不宜久放。這樣的茶飲料隔夜后口感不僅大打折扣，長(zhǎng)時(shí)間放置還會(huì)變質(zhì)。”