幾乎可以說，廣大中國(guó)人都有喝湯的愛好。但是有的湯喝多了好，有的湯喝的時(shí)間不對(duì)卻會(huì)損害你的健康。今天要跟你講述的就是喝湯的小知識(shí)，喝錯(cuò)了湯，就像喝下慢性毒藥；喝對(duì)了湯，你就百利無害了。 


　　有些湯千萬(wàn)不要晚餐時(shí)喝

　　有人說光喝湯不吃飯能減肥，所以很多人選擇在下班以后的晚餐，用一鍋熱氣騰騰的美味鮮湯犒勞自己，但專家建議晚餐應(yīng)適當(dāng)吃得清淡些，有些湯不宜晚上喝。

　　專家提醒，肉類煲湯較油、熱量高，不適合晚上食用，選在上午或中午吃比較好。

　　排骨湯抗衰老

　　骨湯中的特殊養(yǎng)分以及膠原蛋白可促進(jìn)微循環(huán)，50—59歲這10年是*微循環(huán)由盛到衰的轉(zhuǎn)折期，骨骼老化速度快，多喝骨頭湯可收到藥物難以達(dá)到的功效。心靈手巧的主婦們，適當(dāng)?shù)臅r(shí)候可以都煲煲排骨湯給家里的老少喝吧。 


　　魚湯防哮喘

　　魚湯中含有一種特殊的脂肪酸，它具有抗炎作用，可以治療肺呼吸道炎癥，預(yù)防哮喘發(fā)作，對(duì)兒童哮喘病最為有效。家有兒女的媽媽們，有空的話可以多煲一下魚湯哦！

　　雞湯抗感冒

　　雞湯，特別是母雞湯中的特殊養(yǎng)分，可加快咽喉部及支氣管膜的血液循環(huán)，增強(qiáng)黏液分泌，及時(shí)清除呼吸道病毒，緩解咳嗽、咽干、喉痛等癥狀。煲制雞湯時(shí)，里面可以放一些海帶、香菇等。 


　　牛肉湯中放番茄

　　煲牛肉湯時(shí)，放一兩個(gè)番茄，可以增加湯中番茄紅素的含量，而且果酸能嫩化牛肉纖維，使肉質(zhì)更鮮美。