專(zhuān)家指出，中老年人尤其是女性應(yīng)適當(dāng)多吃海鮮，最好是保證每周兩三次，每次100克左右。因?yàn)楹ｔ~(yú)中的不飽和脂肪酸能使血液中的低密度膽固醇減少，同時(shí)還能抵抗血液凝固，從而減少老年人患冠心病、高血壓和中風(fēng)的幾率。

　　不過(guò)，有些人卻應(yīng)該少吃海鮮。如今海鮮的含汞量越來(lái)越高，孕婦和哺乳期婦女如果常吃海鮮，會(huì)影響胎兒和新生兒的神經(jīng)系統(tǒng)發(fā)育，最好不要吃金槍魚(yú)、劍魚(yú)等含汞量高的海魚(yú)。

　　患有痛風(fēng)、關(guān)節(jié)炎和高尿酸血癥的病人也應(yīng)少吃海鮮。因?yàn)楹ｕr中嘌呤含量較高，病人吃了以后容易在體內(nèi)形成尿酸結(jié)晶，加重病情。此外，甲狀腺功能亢進(jìn)的病人也應(yīng)少吃海鮮，因?yàn)楹ｕr含碘量較高，過(guò)高的碘更對(duì)健康不利。

　　過(guò)敏體質(zhì)的人應(yīng)慎食海鮮，因?yàn)槌�了避免食用特定的過(guò)敏源之外，海鮮過(guò)敏并沒(méi)有很好的預(yù)防方法。

　　健康吃海鮮的3個(gè)細(xì)節(jié)

　　1. 海鮮不能與寒涼食物同食

　　海鮮本性寒涼，最好在食用時(shí)避免與一些寒涼的食物共同食用，比如空心菜、黃瓜等蔬菜，飯后也不應(yīng)該馬上飲用汽水、冰水、雪糕這一類(lèi)的冰鎮(zhèn)飲品，還要注意少吃或者不吃西瓜、梨等性寒水果，以免導(dǎo)致身體不適。

　　2. 吃海鮮不宜喝啤酒

　　海鮮是高蛋白、低脂肪食物，含有嘌呤和苷酸兩種成分;而啤酒則含有維生素B1，它是嘌呤和苷酸分解代謝的催化劑。邊吃海鮮邊喝啤酒，容易造成嘌呤、苷酸與維生素B1混合在一起，發(fā)生化學(xué)作用，會(huì)導(dǎo)致人體血液中的尿酸含量增加，破壞原來(lái)的平衡。尿酸不能及時(shí)排出體外，以鈉鹽的形式沉淀下來(lái)，容易形成結(jié)石或引發(fā)痛風(fēng)。