我跟愛人很少有時間在家做飯，經(jīng)常是讓孩子自己叫外賣、吃速凍食品或者泡方便面打發(fā)一餐。

　　多少年一直都是如此，雖然孩子偶爾也會抱怨，但我們也沒怎么放在心上。直到有一次陪朋友去聽講座，專家的一席話讓我特別有感觸。他說：“我們不管吃過多少大餐，記憶中最美味的食物，恐怕還是小時候家中的美食。那并不是簡單的一餐飯，而是家庭溫暖的象征。難道，你不希望孩子將來擁有這樣美好的回憶嗎？”


　　真沒想到，經(jīng)常給孩子做頓家常飯，居然能影響他的一生。專家還說，美國人做過青少年的醫(yī)學研究，經(jīng)常和家人一起共同進餐的青少年，不僅在學習成績上明顯優(yōu)秀，而且較少出現(xiàn)情緒抑郁或沉迷于煙酒。

　　當然，也有很多父母會說：我辛辛苦苦掙錢，不就是想給孩子一個好的生活嗎？可他們或許忘了，好的飲食習慣不是錢能夠買來的，健康身心不是錢能夠買來的，被愛的感覺更不是錢能買來的。

　　回家后，我把所有聽到想到的跟丈夫好好促膝長談了一番。最后，我倆一致決定，每周至少要跟孩子吃三頓晚飯，倆人輪流做飯。

　　就這樣實踐了一段時間，我們發(fā)現(xiàn)兒子的胃口越來越好，吃飯的時候還喜歡跟我們講他在學校發(fā)生的事情。說實話，這些改變我們以前想都沒有想到過。

　　其實，每周做三次健康晚餐并沒那么麻煩。涼拌蔬菜和新鮮果盤都很簡單；把葷素幾種原料扔進電熱砂鍋，定時燜兩小時就是一鍋好湯；紅薯玉米蒸米飯只要用電飯鍋就能解決；再加上一份炒菜，就是相當豐富的一餐。