誰都知道多吃果蔬、谷物有益健康，但當你想吃時，卻會出現(xiàn)很多飲食障礙，比如忙碌的工作、無法拒絕的甜食、營養(yǎng)的食物不美味等等。最近，美國《預防》雜志總結了4個干擾飲食健康的障礙，還提供了解決它們的好方法。

　　工作忙整天叫外賣經常加班、吃飯沒正點的你，是否經常從各種快餐店叫單調乏味的外賣，或是索性空著肚子一餓到深夜。實際上，吃一次外賣快餐，就會讓自己多吃掉200大卡以上的熱量和10克的脂肪。那怎么辦呢？去公司附近的超市購買午餐或晚餐，買些熟食、速溶燕麥片、蔬菜沙拉等既營養(yǎng)又飽腹的食物，才算不虧待自己的身體。


　　難以拒絕甜食誘惑如果你真的是“沒了甜食就活不下去”，惟一的也是最佳的選擇就是黑巧克力，它比其他巧克力的熱量低，而且還對身體有益，其中含有類黃酮，可以降低血壓，預防心臟病。另外，在超市購買巧克力時還要留心其成分，最好選擇可可含量在60%以上、口感發(fā)苦發(fā)澀不甜的那種黑巧克力，才是有益健康的巧克力。

　　果蔬放爛了才想起大多數(shù)上班族習慣周末到超市或菜市場一次采購一周的果蔬，但買了以后又想不起來吃，結果往往等到想吃的時候，果蔬不是蔫了，就是已經爛掉了。建議每天給自己定個固定時間吃果蔬，比如下午三四點。另外，要把不同蔬菜包好并隔離，最好放在冰箱顯眼處，及時提醒自己不至遺忘。

　　應酬飯局接連不斷經常要外出應酬的人，一定要抽空給自己的腸胃放放假，尤其是晚上，如果能回家吃飯，最好讓你家的“大廚”做點爽口的涼拌菜，再配點湯面，里面多放青菜、蘑菇、筍片之類。還要多吃高纖維的各種食品，比如粗糧、紅薯、各種青菜、蘑菇等，幫助多余的膽固醇從腸道排出去。