新的《飲用天然礦泉水》國標(biāo)（GB8537 -2008）于2009年10月開始執(zhí)行，原標(biāo)準中標(biāo)示主要陰離子含量范圍和pH值范圍的規(guī)定被取消，引起專家和消費者關(guān)注。

　　此前有商家宣傳pH值偏堿的水利于健康，這讓很多消費者在選用包裝飲用水時，具有一定傾向性，而事實上，飲水的酸堿值對身體健康并不會造成影響。


　　北京大學(xué)公共衛(wèi)生學(xué)院李可基教授指出，水里的pH值一般呈現(xiàn)中性,弱酸性或弱堿性，其變化相對于人體的中和能力來說非常微小，對健康影響可忽略不計。

　　我們吃的食物所含酸堿物質(zhì)數(shù)量遠遠高于飲水酸堿物質(zhì)量。身體是有很強的緩沖能力的，保障我們吃很多酸性和堿性食物的同時，仍然保持健康。飲水更不必拘泥，果汁是pH酸性的飲品，但你能說長期飲用果汁對身體有害嗎？

　　對有些人提出的《GB5749-2006生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準》中規(guī)定pH值在6.5~8.5之間的意義，李教授則指出這個規(guī)定主要是出于管網(wǎng)的考慮，是為了避免管網(wǎng)的污染和確保消毒工藝的效果而設(shè)立的指標(biāo)，和飲水健康本身沒什么關(guān)系。

　　李教授認為，飲水健康最重要的不是計算飲水的酸堿性，而是要注意以下的三個重點：第一，要飲用安全潔浄的水。因此在購買包裝水時,要注意是否有衛(wèi)生許可證和食品生產(chǎn)許可證，是否通過質(zhì)量安全認證。我們購買天然礦泉水，還要注意其是否帶有符合GB8537的標(biāo)志。