疑問(wèn):哪種瓶裝飲料最健康?
在我們生活中充滿著各式各樣的飲料,酸奶、汽水、功能飲料、奶茶、果汁等等數(shù)不勝數(shù),它們最統(tǒng)一的特點(diǎn)就是有著美味的口感,讓你欲罷不能。但是,這些讓我們感覺(jué)吃起來(lái)很“嗨皮”的飲料,真的就是對(duì)我們身體最好的嗎?今天就請(qǐng)專家?guī)阋黄饋?lái)看看,不同飲料的不同影響。
人在日常生活中少不了飲料,但市場(chǎng)上的飲料林林總總,讓人眼花繚亂,無(wú)從選用。概括一下,除了飲用水外,常見(jiàn)的主要有果汁飲料、蔬菜汁飲料、含乳飲料、茶飲料、碳酸飲料和咖啡飲料等幾大類。
果、蔬汁飲料
這類飲料能保持原果肉和蔬菜的色澤和風(fēng)味,原有的維生素類物質(zhì)未被破壞。但果、蔬汁飲料畢竟在其中添加了水、糖液、酸味劑等成分,過(guò)多飲用后,其中糖和熱量對(duì)健康造成的傷害多過(guò)這些營(yíng)養(yǎng)成分帶來(lái)的好處,不利于體重和血糖的控制以及口腔衛(wèi)生。
而且,果、蔬汁在加工過(guò)程中損失了很多人體必需的膳食纖維,而膳食纖維對(duì)保持消化系統(tǒng)健康具有重要作用,有助于預(yù)防心血管疾病、癌癥、糖尿病等疾;也可以稀釋和加速胃腸道內(nèi)致癌物和有毒物質(zhì)的排出。
含乳飲料
按國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定,每100毫升純牛奶中,蛋白質(zhì)不得低于2.9克、調(diào)味乳不得低于2.3克,以保證其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。要求含乳飲料中蛋白質(zhì)不低于1.0克/毫升、乳酸飲料或乳酸菌飲料中不低于0.7克/100毫升。
相比較,含乳飲料中蛋白質(zhì)含量?jī)H為牛奶的1/3左右,而乳脂肪、維生素等其他營(yíng)養(yǎng)成分也與牛奶有很大差距。因此,含乳飲料的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值遠(yuǎn)低于牛奶;但因其口感好而很受孩子的喜愛(ài),家長(zhǎng)若長(zhǎng)期將含乳飲料當(dāng)成奶給孩子喝,必將影響孩子的生長(zhǎng)發(fā)育。
人在日常生活中少不了飲料,但市場(chǎng)上的飲料林林總總,讓人眼花繚亂,無(wú)從選用。概括一下,除了飲用水外,常見(jiàn)的主要有果汁飲料、蔬菜汁飲料、含乳飲料、茶飲料、碳酸飲料和咖啡飲料等幾大類。
果、蔬汁飲料
這類飲料能保持原果肉和蔬菜的色澤和風(fēng)味,原有的維生素類物質(zhì)未被破壞。但果、蔬汁飲料畢竟在其中添加了水、糖液、酸味劑等成分,過(guò)多飲用后,其中糖和熱量對(duì)健康造成的傷害多過(guò)這些營(yíng)養(yǎng)成分帶來(lái)的好處,不利于體重和血糖的控制以及口腔衛(wèi)生。
而且,果、蔬汁在加工過(guò)程中損失了很多人體必需的膳食纖維,而膳食纖維對(duì)保持消化系統(tǒng)健康具有重要作用,有助于預(yù)防心血管疾病、癌癥、糖尿病等疾;也可以稀釋和加速胃腸道內(nèi)致癌物和有毒物質(zhì)的排出。
含乳飲料
按國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定,每100毫升純牛奶中,蛋白質(zhì)不得低于2.9克、調(diào)味乳不得低于2.3克,以保證其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。要求含乳飲料中蛋白質(zhì)不低于1.0克/毫升、乳酸飲料或乳酸菌飲料中不低于0.7克/100毫升。
相比較,含乳飲料中蛋白質(zhì)含量?jī)H為牛奶的1/3左右,而乳脂肪、維生素等其他營(yíng)養(yǎng)成分也與牛奶有很大差距。因此,含乳飲料的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值遠(yuǎn)低于牛奶;但因其口感好而很受孩子的喜愛(ài),家長(zhǎng)若長(zhǎng)期將含乳飲料當(dāng)成奶給孩子喝,必將影響孩子的生長(zhǎng)發(fā)育。
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