我們經(jīng)常說缺什么就吃什么，吃什么就補(bǔ)什么，但事實(shí)是否真的如此呢?我們每天對(duì)著各種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)亂吃一通，到底哪個(gè)是真的對(duì)我們補(bǔ)身子有益呢?現(xiàn)在就來聽聽專家是怎樣為我們的營(yíng)養(yǎng)飲食做分析的。

“吃啥補(bǔ)啥”是民間流傳下來的飲食格言。軍營(yíng)中，一些官兵也不同程度地存在著“以形補(bǔ)形”的觀念，那么，這樣的說法有科學(xué)依據(jù)嗎?

營(yíng)養(yǎng)學(xué)專家表示，“以形補(bǔ)形”的核心思想就是用動(dòng)物的五臟六腑來治療人體相應(yīng)器官的疾病。

這種以動(dòng)物臟器來調(diào)補(bǔ)身體的方法，來源于中醫(yī)治療學(xué)中的食療法。但中醫(yī)所說的臟器與現(xiàn)在一般人所認(rèn)識(shí)的臟器存在著概念的不同。因此，官兵們對(duì)“吃啥補(bǔ)啥”的觀念也要辯證、科學(xué)地分析——其中有的是符合營(yíng)養(yǎng)學(xué)規(guī)律的，而有的則是不科學(xué)的。