今天的豆?jié){煮飯：

　　當(dāng)豆?jié){喝不完的時(shí)候，當(dāng)家里小孩子不愛喝豆?jié){的時(shí)候，當(dāng)覺得白米飯?zhí)珕握{(diào)的時(shí)候。用豆?jié){來(lái)煮飯，其實(shí)是個(gè)非常好的方法。

　　材料：豆?jié){，大米，糙米，豆渣

　　做法：

　　1、豆?jié){：黑豆黃豆各一半，泡發(fā)后，做成豆?jié){，盛出豆渣待用

　　2、糙米洗凈后，用水或豆?jié){浸泡一小時(shí)后，與洗凈的大米混和，倒入電飯鍋中

　　3、倒入豆?jié){，量要比平時(shí)煮飯的水量多一些，開始煮飯

　　4、待飯已煮好，電飯鍋彈至保溫檔，開蓋將豆渣倒入，攪拌使豆渣與米飯混合，再蓋上蓋燜一會(huì)即可

　　備注：

　　1、因?yàn)槎節(jié){有一定的濃度，所以煮飯時(shí)豆?jié){的量要比正常的水量多一些，否則煮出的飯會(huì)比較硬。增加多少，要看豆?jié){的濃度。如果是買來(lái)的豆?jié){，比較稀的，多加15-20ML左右就可以了(根據(jù)煮飯量)，如果是自己打的豆?jié){，濃度很大，則要加得更多些

　　2、如果有豆渣，待飯煮好后加進(jìn)去，當(dāng)作主食一起吃掉，也是個(gè)不錯(cuò)的法子