中國的張悟本，自《把吃出來的病吃回去》讓綠豆賣到比豬肉還貴，風波不斷。網(wǎng)友除了調侃張是在“豆你玩”外，也有不少讀者質疑，綠豆真的如此神奇，可以有如此功效?養(yǎng)生保健中醫(yī)師林麗明受訪時指出，雖然本地天氣炎熱，國人愛喝綠豆湯當作甜品。中醫(yī)認為，綠豆性寒，味甘，具有清熱解毒、消暑除煩、止渴健胃的功效。喝綠豆湯能預防中暑，治療食物中毒等，對熱腫、熱渴、熱痢、痘毒等也有一定的療效。

但有三類人不適合喝，這三類人是：

1、屬寒涼體質的人

如四肢冰涼乏力、腰腿冷痛、腹瀉便稀等。

吃了綠豆反而會加重癥狀，甚至引發(fā)諸如腹瀉(嚴重的話引起脫水)，氣血停滯引起的關節(jié)肌肉酸痛，胃寒及脾胃虛弱引起的慢性胃炎等消化系統(tǒng)疾病。

2、老、幼及體質虛弱的人

因為綠豆中蛋白質含量比雞肉多，大分子蛋白質需要在酶的作用下，轉化為小分子肽、氨基酸才能被人體吸收。

這類人腸胃消化功能較差，很難在短時間內消化掉綠豆蛋白，容易因消化不良導致腹瀉;喝冰凍綠豆湯，還容易出現(xiàn)腹脹、腹痛、嘔吐等。

3、正服用藥物者

綠豆有解毒作用，如果服用的藥物中含有有機磷、鈣、鉀等成分，綠豆會與這些成分結合成沉淀物，從而分解藥效，影響治療。

不過，服用中藥時能否吃綠豆湯就不可一概而論，應根據(jù)病情的寒熱虛實及所服中藥性味而定。

綠豆本身是一味中藥，可消熱解毒。

在服用人參、黃芪、肉桂、附子、丁香、高良姜等溫補類藥物及桂枝、干姜、細辛等溫經(jīng)散寒類中藥時，未經(jīng)醫(yī)師許可，不要擅自服用綠豆，以免降低藥效，影響治療效果。在服用黃芩、大青葉、板藍根、金銀花、石膏等清熱類中藥時，可與綠豆同服，有助療效。