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3類食物“謀殺”鈣 應(yīng)敵有絕招

3類食物“謀殺”鈣 應(yīng)敵有絕招

骨頭湯、牛奶、酸奶……補(bǔ)鈣的食物都不少吃,可身體還是呈缺鈣狀態(tài)。你在苦苦思索,還是找不出其中的原因嗎?也許是你同時(shí)吃了某些導(dǎo)致鈣質(zhì)流失的,以下的3類食物就會(huì)在不知不覺中“謀殺”你的鈣質(zhì)。

殺手一:高蛋白

殺手一:高蛋白

殺手化身:大量的葷食、過量的豆制品

殺手揭密:高蛋白飲食是引起骨質(zhì)疏松的關(guān)鍵原因,每天攝入80克的蛋白質(zhì),將導(dǎo)致37毫克的鈣流失,過量攝入大魚大肉,體內(nèi)過多分解的脂肪酸將非常容易與鈣質(zhì)結(jié)合,“拉著”鈣一起被排出體外。 骨頭湯、牛奶、酸奶……補(bǔ)鈣的食物都不少吃,可身體還是呈缺鈣狀態(tài)。你在苦苦思索,還是找不出其中的原因嗎?也許是你同時(shí)吃了某些導(dǎo)致鈣質(zhì)流失的,以下的3類食物就會(huì)在不知不覺中“謀殺”你的鈣質(zhì)。

“葷素平衡”是提高鈣的利用率的好辦法

對(duì)敵絕招:

“葷素平衡”是提高鈣的利用率的好辦法。比如燉魚的時(shí)候加些豆腐,魚肉中的維生素D就能大大促進(jìn)人體對(duì)豆腐中鈣質(zhì)的吸收。

同理,燉羊肉的時(shí)候放些紅蘿卜,牛肉和番茄一起煮等等,都是補(bǔ)鈣的好方法。 骨頭湯、牛奶、酸奶……補(bǔ)鈣的食物都不少吃,可身體還是呈缺鈣狀態(tài)。你在苦苦思索,還是找不出其中的原因嗎?也許是你同時(shí)吃了某些導(dǎo)致鈣質(zhì)流失的,以下的3類食物就會(huì)在不知不覺中“謀殺”你的鈣質(zhì)。

殺手二:磷

殺手化身:碳酸飲料、咖啡、漢堡、炸薯?xiàng)l、比薩餅、動(dòng)物內(nèi)臟

殺手揭密:磷,是使鈣流失的元兇之一。

一個(gè)健康的身體里鈣與磷的比例應(yīng)該使1:0.5,只有在這個(gè)環(huán)境下,鈣質(zhì)才能被身體順利吸收,發(fā)揮其應(yīng)該有的作用。 骨頭湯、牛奶、酸奶……補(bǔ)鈣的食物都不少吃,可身體還是呈缺鈣狀態(tài)。你在苦苦思索,還是找不出其中的原因嗎?也許是你同時(shí)吃了某些導(dǎo)致鈣質(zhì)流失的,以下的3類食物就會(huì)在不知不覺中“謀殺”你的鈣質(zhì)。

過量的磷就會(huì)把鈣質(zhì)統(tǒng)統(tǒng)趕出體外

然而,您常常抵擋不住可樂、漢堡的誘惑,也離不開咖啡、速食比薩的香濃,甚至還很愛吃動(dòng)物的內(nèi)臟,這些可能都是含磷量巨大的食物,如果攝入過多,就會(huì)導(dǎo)致體內(nèi)鈣和磷的比例失調(diào)。

這樣,過量的磷就會(huì)把鈣質(zhì)統(tǒng)統(tǒng)趕出體外,任憑您吃再多的補(bǔ)鈣食物也無濟(jì)于事了。 骨頭湯、牛奶、酸奶……補(bǔ)鈣的食物都不少吃,可身體還是呈缺鈣狀態(tài)。你在苦苦思索,還是找不出其中的原因嗎?也許是你同時(shí)吃了某些導(dǎo)致鈣質(zhì)流失的,以下的3類食物就會(huì)在不知不覺中“謀殺”你的鈣質(zhì)。

在補(bǔ)鈣的同時(shí)注意補(bǔ)充含鎂豐富的食物

對(duì)敵絕招:

請(qǐng)鎂來幫忙。鈣與鎂恰似一對(duì)雙胞胎兄弟,總是要成雙成對(duì)地出現(xiàn),而且鈣與鎂的比例為1:0.5的時(shí)候,最有利于鈣的吸收和利用。

所以在補(bǔ)鈣的同時(shí)注意補(bǔ)充含鎂豐富的食物,像堅(jiān)果(如杏仁、腰果和花生),黃豆,谷物(特別是黑麥、小米和大麥),海產(chǎn)品(金槍魚、小蝦)等,都是不錯(cuò)的選擇。