現(xiàn)代晚餐的4個健康小貼士
眾所周知,合理的飲食習(xí)慣對人體的健康至關(guān)重要。而在如今以晚餐為主的時代,晚餐的吃法就更需要講究。
現(xiàn)代晚餐的4個健康小貼士:
1、晚餐的最佳時間
晚餐最佳時間是18點左右,晚餐后四小時內(nèi)別睡覺。最好不要在8點以后吃晚餐。有研究表明,晚餐少吃睡得香。正確的晚餐應(yīng)該吃8分飽,以自我感覺不餓為度。晚餐的時間最好安排在晚上6點左右,盡量不要超過晚上8點。晚上8點之后最好不要再吃任何固體食物。并且,晚餐后四個小時內(nèi)不要就寢,這樣可使晚上吃的食物充分消化。
2、晚餐的飲食內(nèi)容
我國傳統(tǒng)飲食結(jié)構(gòu)把谷物類作為主食。然而,如今的餐桌上主食的地位越來越被弱化。
主食是必不可少的。實際上,任何一餐都不能沒有主食。而晚餐的主食可以以稀食為主。男性的晚餐主食量應(yīng)為2-3兩左右(生食劑量),女性為1-2兩左右,老年人最好喝一些粥類食物。
3、晚餐補鈣要講究
蝦皮里鈣的含量雖豐富,但認為晚餐睡覺前吃蝦皮補鈣的效果一定會超過牛奶。這種看法是完全錯誤的,它不但不能達到補鈣的目的,更容易增加尿道結(jié)石的患病危險。
此外,晚上補鈣最好選用易消化吸收的。而睡前1-2小時喝一杯牛奶,就是非常不錯的選擇,既能補鈣,又能促進睡眠。
4、晚餐宜清淡適量
因為工作繁忙,很多人晚餐往往沒有定時,或早或晚,甚至很多人直接餓著肚子睡去。晚餐不能不吃,但要以清淡的食物為主。
同時,如果晚餐比較油膩,多余的油脂攝入可引起血脂升高,進而導(dǎo)致動脈粥樣硬化和冠心病。多余的蛋白質(zhì)攝入可增加胃腸、肝臟和腎臟的代謝負擔(dān),對于有肝腎疾病的患者非常有害。
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