咖啡作為時尚與美味的代表，受到了無數(shù)人的青睞，但是，飲用咖啡如果不講究時間反而會給人的身體造成傷害。

咖啡含有咖啡因，進(jìn)入體內(nèi)后會促使交感神經(jīng)興奮，因而消除睡意、改善血液循環(huán)，身體也感覺暖和起來，不覺得疲勞，所以有“提神”效果。但是交感神經(jīng)受到刺激、興奮，對食欲卻有負(fù)面作用，亦即食欲會減低，因此在餐前喝咖啡會不想吃東西。另外，由于胃部受到刺激而胃液分泌增加，刺激空胃，對胃潰瘍等患者不利。這可以說是咖啡的負(fù)面作用。但是在餐后飲用，則因為胃液分泌會增加，所以對消化有幫助。

餐后喝咖啡還有一個好處，那就是預(yù)防過敏癥發(fā)作。氣喘或過敏性鼻炎是由于過敏系副交感神經(jīng)興奮而引起的，如果能促使交感神經(jīng)興奮，抑制副交感神經(jīng)，就有助于防止過敏癥發(fā)作。

當(dāng)然，再好的東西也要“適可而止”，否則不管餐前餐后飲用，過量咖啡因都會發(fā)生心悸亢進(jìn)，甚至精神恍惚、走路重心不穩(wěn)等副作用。