飲食調(diào)理助你消除腦疲勞
疲勞又稱疲乏,是主觀上一種疲乏無力的不適感,上班族常處于超時工作、睡眠不足、壓力巨大、沒有休閑的狀態(tài)中。疲勞是一種不管睡多久都消除不了的慵懶感覺。當(dāng)一個健康人在白天感到昏昏沉沉?xí)r,要么是因為睡眠不足,要么是因為睡眠質(zhì)量太差。
一項健康狀況的調(diào)查結(jié)果顯示,66%的人有多夢、失眠、不易入睡等現(xiàn)象;經(jīng)常腰酸背痛者為62%;記憶力明顯衰退的占57%;脾氣暴躁、焦慮者占48%。英國科學(xué)家貝弗里奇曾說過,“疲勞過度的人是在追逐死亡”。除了保持良好的心態(tài)外,平時可以多吃些抗疲勞的食物,可以提高自我免疫力,消除疲勞感。
喝熱茶
茶中含有咖啡因,它能增強呼吸的頻率和深度,促進腎上腺素的分泌而達到抗疲勞的目的?Х、巧克力也有類似作用。
補充B族維生素
維生素B1、維生素B6、維生素B12等B族維生素是緩解壓力、營養(yǎng)神經(jīng)的天然解毒劑,有助于把人體內(nèi)積存的代謝產(chǎn)物盡快處理掉,是消除疲勞必不可少的營養(yǎng)素,也是中國人最容易缺乏的維生素,適量補充對慢性疲勞綜合征的人尤其有益。
堿性食物
疲勞是由于人體內(nèi)環(huán)境偏酸而引起,多食堿性食物則能達到消除疲勞的效果,如新鮮蔬菜(紫甘藍、花椰菜、芹菜、油麥菜、蘿卜纓、小白菜)和水果、菌藻類、奶類等可以中和體內(nèi)的“疲勞素”——乳酸,以緩解疲勞。
鈣鎂同補
鈣是天然的壓力緩解劑。缺鈣的人,總是精疲力竭地疲于奔命、神經(jīng)高度緊張,工作產(chǎn)生的疲勞無法獲得緩解。在攝取牛奶和酸奶等富含鈣質(zhì)食物的同時,千萬不要忘記補充鎂。俗話說,補鈣不補鎂,吃完就后悔。新鮮小麥胚、蕎麥、核桃、杏仁、紅葡萄酒、香蕉、紫菜、未加工的蜂蜜和黃豆等食物中富含鎂元素。
推薦五大護腦抗疲勞食品:
苦瓜 很多人都有這種體會,吃一餐苦瓜就能健脾開胃,增加食欲。中醫(yī)認為,苦瓜味苦,可除邪熱,解勞乏,清心明目?喙现辔恫粌H可以清心火,而且它的苦味能刺激人體分泌唾液,促進胃液分泌,恢復(fù)脾胃運化之功,增進食欲。
大棗 據(jù)現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究證明,紅棗中含有的環(huán)磷酸腺苷是人體能量代謝的必需物質(zhì),能擴張血管,增加心肌收縮力,改善心肌營養(yǎng)。此外,紅棗對于眼病、夜盲癥、頭發(fā)枯干、皮膚粗裂、心情煩躁、記憶力減退以及失眠等癥狀均有一定療效。
葡萄 葡萄營養(yǎng)豐富、味甜可口。據(jù)分析,每100克葡萄中約含蛋白質(zhì)0.4克,脂肪0.6克,碳水化物10.25克(高者可達30克),并含有鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)和胡蘿卜素、維生素B1、維生素B2、維生素C、維生素PP等。此外,還含有10多種人體所需的氨基酸。因此,常食葡萄對神經(jīng)衰弱和過度疲勞均有補益。
銀耳 銀耳味甘性平,具有滋陰潤肺、益胃生津、補腦強心之食療效用。銀耳入肺、胃、腎三經(jīng),能養(yǎng)肺陰、濟腎燥、提神益氣。中醫(yī)常用其來滋補調(diào)養(yǎng)身體。經(jīng)分析表明,銀耳含蛋白質(zhì)、脂肪、粗纖維、鈣、硫、磷、鐵、鎂、鈉、鉀、維生素、多糖等。藥理研究發(fā)現(xiàn)、銀耳還具有緩解肌肉疲勞、防止放射性損傷、增加機體免疫力等作用。
蜂蜜 蜂蜜能較好地消除腦疲勞。在所有的天然食品中,大腦神經(jīng)元所需要的能量在蜂蜜中含量最高。蜂蜜中的果糖、葡萄糖可以很快被身體吸收利用,改善血液的營養(yǎng)狀況。食用蜂蜜能迅速補充體力,消除疲勞,增強對疾病的抵抗力。
護腦食物還包括:菠菜、韭菜、南瓜、蔥、椰菜、菜椒、豌豆角、西紅柿、胡蘿卜、小青菜、大豆、蒜葉、芹菜等蔬菜,核桃、花生、開心果、腰果、松子、杏仁等殼類食物,以及糙米飯、豬肝湯等。
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