大蒜，這么一種蔬菜在日常烹飪中幾乎都有用到，在調(diào)味到起到很好的作用，而它不單單只用到調(diào)味的作用，它還存在著很大的一部分藥用功效，與不同的食物進(jìn)行烹飪都有著不同的藥用功效，而具體要怎么配搭才能達(dá)到不同功效，現(xiàn)在就讓我們大家一起來(lái)好好的了解一下吧。

1、紅糖醋汁腌大蒜，治療慢性氣管炎

紅糖100克，醋250克，大蒜250克。將紅糖、醋和搗碎的大蒜一起浸泡七天。每天三次，每次10毫升。

2、糖醋蒜湯，降壓秘方

大蒜100克，糖50克，醋750克。以糖醋泡蒜數(shù)日，每天早晨空腹吃糖蒜1—2粒，并喝一點(diǎn)糖醋汁，十五日一個(gè)療程。

3、大蒜熬稀飯，降壓有靈驗(yàn)

大蒜、大米每日熬大米稀飯加入適量大蒜，有降血壓功能。

4、綠豆大蒜湯，降壓是良方

大蒜150克，綠豆100克，冰糖適量。大蒜、綠豆同煮，待綠豆熬至開(kāi)花糜爛，加入冰糖即可食用，每日數(shù)次，療程不限。

5、白湯，預(yù)防感冒是良方

大蒜250克，剝皮，用刀拍碎，1000毫升煎湯，每日服三次，每次一小杯.

6、醋泡蒜姜，治療風(fēng)寒是秘方

醋500毫升，大蒜、姜各150克，將大蒜姜切片，放入醋中蜜封浸泡1個(gè)月以上。食用時(shí)可佐餐隨菜，對(duì)治療感冒有益。

7、口含生大蒜，感冒好一半

將大蒜含在口中，并以舌頭促進(jìn)運(yùn)動(dòng)，生津咽下，反復(fù)進(jìn)行數(shù)次，待大蒜無(wú)味后吐出對(duì)感冒初起，風(fēng)寒咳嗽，大有益處。

8、大蒜塞鼻中，解熱又祛風(fēng)

以大蒜頭一瓣，塞入鼻孔中約二十分鐘，可治流感，解熱祛表，非常見(jiàn)效。

9、大蒜豬苦膽，治療氣管炎

大蒜50克，豬膽6個(gè)。先將鮮豬膽洗凈切開(kāi)取膽汁，大蒜砸碎成泥，按3：1的劑，即3份豬膽，1份大蒜，以膽汁和大蒜拌在一起，二十四小時(shí)后烘干，研成沫裝入膠囊中自制成藥。每服1克，每日三次，飯后服用，治療支氣管炎有效。

10、蒜醋一同煎，排膿消炎

大蒜50克，醋100克。大蒜去皮搗爛，用醋煎十分鐘，治肺膿腫。每日二次，具有殺菌，消炎排濃功效。

11、大蒜橘餅湯，治療支氣管炎是秘方

大蒜30克，橘餅30克。將兩味料切碎，加入適量水煮，去渣飲服。每日一劑，分二次服用。

12、大蒜芒硝外敷膏，治療肺痛有療效

大蒜100克，大黃100克，芒硝50克，醋適量。將大蒜、大黃、芒硝搗碎，制成膏狀，裝入三層的紗布袋里，外敷肺俞穴及胸背部，每次兩個(gè)小時(shí)，可治療肺膿腫。

13、大蒜蜈蚣蜂窩湯，活血調(diào)心是偏方

馬蜂窩3克，大蒜一頭，蜈蚣一條。三料一起煎服，每日一劑，每日二次服用，治冠心病。

14、豬砌贏湯，治療心悸心慌

大蒜100克，豬心一個(gè)，殊砂9克。把豬心洗凈，殊砂放入豬心內(nèi)同大蒜一起燉熟。趁熱熟食喝湯，治療心悸、心慌、心跳不安癥。

15、二白大蒜煎，清肺有靈驗(yàn)

大蒜500克，白斂30克，白艾30克。將三味藥入壺中加3000毫升水煎。取約長(zhǎng)一米的硬皮管，患者可通過(guò)硬皮管，插入壺嘴中，緩慢吸吮其蒸氣，每次一個(gè)小時(shí)，吸吮后去渣食蒜，非常見(jiàn)效。

16、大蒜玉米粥，養(yǎng)心助長(zhǎng)壽

玉米50克，大蒜6瓣，糖醋適量。將蒜先放入糖醋中浸泡一天，玉米面熬粥，最后放入醋泡的蒜頭，再煮片刻即好。每天堅(jiān)持，連服數(shù)日，對(duì)養(yǎng)心健胃，食療養(yǎng)生有益。

這些搭配可以讓你的平常烹飪變的不平凡，可以讓這么一些食物達(dá)到很好的藥用功效，而在這里所介紹的這么多種搭配方法各自的功效是不一樣的，這些都清楚的了解嗎，你可以針對(duì)所需要病情來(lái)進(jìn)行針對(duì)性的飲食調(diào)理。