蔬菜最好不要打包回家

吃剩的蔬菜經(jīng)過長時間鹽漬后，在反復(fù)加熱時，表面的鹽分會變成亞硝酸鹽，最容易使人中毒。

淀粉類食品最多保存4小時

打包回家的富含淀粉的食品如年糕等，在沒有變味的情況下食用后身體也可能產(chǎn)生不良反應(yīng)。原因在于它們易被葡萄球菌寄生，而這類細(xì)菌的毒素在高溫加熱下也不會分解，解決不了變質(zhì)問題。所以富含淀粉類食品最好在4小時內(nèi)吃完。

魚類食前要加熱

魚類食品中含有全價蛋白、魚脂及豐富的維生素C、A、D，有益于人體心腦神經(jīng)系統(tǒng)，但一不小心，也會傷及你的肚子�？匆唤M真實又嚇人的數(shù)字：趴在上面的大腸桿菌在20℃左右的溫度里每8分鐘能繁殖兩倍;在5～6小時內(nèi)，一個細(xì)菌變成1億個……如此數(shù)量足以引起食物中毒。所以，打包回來的魚類在食用時一定要加熱。

湯飯混吃不科學(xué)

湯飯混吃是一種很不科學(xué)的飲食搭配。所以，切不可為了省事，將打包回來的食物用一種湯飯混吃的方法將其囫圇吞下，小心會影響你的消化機能，引起胃病。