了解了過(guò)量食鹽的危害，那么我們每天吃多少鹽合適呢?正常成人每天鈉需要量為2200mg，我國(guó)成人一般日常所攝入的食物本身大約含有鈉1000mg，需要從食鹽中攝入的鈉為1200mg左右，因此，實(shí)際在每天食物的基礎(chǔ)上，攝入3g食鹽就基本上達(dá)到人體鈉的需要。不過(guò)由于膳食習(xí)慣和口味的喜愛(ài)，我們每天鹽的攝入都遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過(guò)3g的水平。

中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)建議健康成人一天食鹽(包括醬油和其他食物中的食鹽量)的攝入量是6g。

隨著生活條件的改善，人們漸漸意識(shí)到高血壓的高發(fā)病率與鹽有關(guān)，一般情況下，正常人每天攝入6克的鹽就可以滿足身體需求，我國(guó)防控高血壓刻不容緩，另外，鹽不單對(duì)高血壓人群的生活產(chǎn)生影響，在日常生活中，正常人群還會(huì)出現(xiàn)鹽敏感問(wèn)題。60%的高血壓病人是鹽敏感者，而正常人中的鹽敏感者也高達(dá)1/4，因此，在健康人群中對(duì)鹽的攝入量進(jìn)行控制也很有必要。