百事可樂飲料和食品業(yè)務(wù)的比例目前是三七開，百事可樂美國本土市場則是飲料食品五五開。因此，百事可樂也寄望中國食品業(yè)務(wù)快速增長，最終實現(xiàn)飲料與食品業(yè)務(wù)齊頭并進(jìn)的愿景。孟可仕介紹，今年三季度飲料業(yè)務(wù)是兩位數(shù)增長，中國的食品業(yè)務(wù)按銷量計增長了31%，已經(jīng)成為百事可樂北美以外的第二大市場。

據(jù)媒體消息，百事可樂計劃在未來幾周內(nèi)上調(diào)部分佳得樂運動型飲料和菲多利休閑食品及部分銷往海外產(chǎn)品的售價，以抵補(bǔ)大宗商品價格上漲帶來的額外成本，繼續(xù)維持其高個位數(shù)增長的全年盈利目標(biāo)，但消息并未透露具體漲價幅度。百事在日前發(fā)布的三季度財報中預(yù)計，今年因大宗商品漲價帶來的成本將達(dá)到14億-16億美元，而第三財季公司利潤增長4.1%，是提價措施抵消了成本攀升21%帶來的不利影響。

對此，百事可樂大中華區(qū)主席孟可仕在接受記者采訪時予以了否認(rèn)，他稱目前勞動力、原油價格上升給食品生產(chǎn)企業(yè)帶來不小的壓力，尤其是今年來糖價連續(xù)上漲，確實對飲料行業(yè)利潤帶來巨大沖擊，但目前市場競爭激烈，此公司已通過包裝成本的減少來消化成本壓力。據(jù)悉，早在今年6月，可口可樂也曾宣布飲料提價，但該公司中國區(qū)負(fù)責(zé)人立即宣布，調(diào)價消息不針對中國市場，而近期在國內(nèi)也無提價計劃。

行業(yè)分析人士認(rèn)為，兩樂表態(tài)可以看出他們對中國市場的重視，不過雖然企業(yè)不會公然但為降低成本壓力，“瘦身”戲碼很有可能再度上演。日前，就有報道稱，可口可樂旗下新包裝的美之源果粒橙從此前的450ml減到了420ml，而售價未變。