在傳統(tǒng)觀念里，只有過完了正月十五，吃過了元宵，這個年才算是真正地過完了。上學(xué)的可以去上學(xué)，打工的才可以出門!團團圓圓的元宵(湯圓)，就如同這春節(jié)里最后一個句號。由于湯圓類食品具有保存條件特定、保質(zhì)期較短的特點，節(jié)日期間到底我們需要注意哪些問題呢?

1.看外裝。不要購買無包裝元宵，可能在衛(wèi)生、質(zhì)量方面存在隱患。要看清包裝袋上的標(biāo)識是否齊全，是否有QS標(biāo)志，特別是餡含量，皮薄餡多的更香甜可口。

2.看儲存溫度。應(yīng)注意其冷凍柜的溫度，可以用手隔袋輕捏一下元宵，發(fā)軟的說明其溫度達不到儲存標(biāo)準，凍得越結(jié)實的越好。

3.看湯圓外表。查看袋內(nèi)產(chǎn)品有無黏結(jié)、破損或變形，尤其要看外形是否基本圓正、皮層是否薄厚均勻，是否露餡，有無裂口，有無霉變，有無可見雜質(zhì)。同時注意不要購買表面有霜的或者是冰屑的元宵，可能是重復(fù)冷凍的產(chǎn)品。