常常聽人說“飯后一支煙，賽過活神仙”當(dāng)然這是部健康的，如今我們都講求健康飲食。飲食的健康對(duì)于每個(gè)人來說都是很重要的，特別是飯前飯后也是很重要的，很多人都習(xí)慣了在飯后喝湯，其實(shí)在飯前喝湯才算最好的。那么，以下就讓我們來具體看一看吧。

餐桌上有碗熱氣騰騰的鮮湯，常使人垂涎欲滴，特別是在冬春季，湯既能助人取暖，又能使人的胃口大開。

廣東人煲湯喜歡選擇富含蛋白質(zhì)的動(dòng)物原料，最好用牛、羊、豬骨和雞、鴨骨等。美食專家提醒，要使喝湯真正起到強(qiáng)身健體、防病治病的作用，在湯的制作喝飲用時(shí)要遵循科學(xué)原則，注意配合季節(jié)煲湯。

如今正處于冬天季節(jié)，是大家開始進(jìn)入滋補(bǔ)的季節(jié)，也是人最容易發(fā)胖的季節(jié)，因此有人怕在冬日里喝湯會(huì)不會(huì)容易長(zhǎng)胖等等的煩惱。這是一個(gè)誤解，湯不僅夏天要喝，冬天也要多喝湯，冬季喝湯不僅利于消化吸收，更能養(yǎng)生健身。冬天是進(jìn)補(bǔ)養(yǎng)身最佳時(shí)節(jié)，美女們喝湯可以美容讓肌膚美白有彈性，男人喝湯可以強(qiáng)身健體，小孩子喝湯可以增加營(yíng)養(yǎng)和抵抗力，老人喝些藥膳更是延年益壽。所以多喝湯、喝好湯，真的是既能調(diào)節(jié)口味，補(bǔ)充水分，增強(qiáng)食欲，又能防病抗病，有益健康，可謂一舉多得了。