方便面是生活的不可缺少的快餐食品，尤其是工作繁忙的白領(lǐng)們。雖然知道方便面沒(méi)什么營(yíng)養(yǎng)，但時(shí)間緊迫的時(shí)候也不得不吃。但是，其實(shí)掌握方便面一些飲食技巧，也是可以吃出健康來(lái)的。

一：方便面應(yīng)該煮著吃 ：

和筆者一樣，想必很多人都習(xí)慣將方便面用熱水浸泡幾分鐘就開(kāi)始食用。當(dāng)然，也有習(xí)慣將方便面放在鍋里煮著吃的。雖然前者幾乎成為了方便面的標(biāo)準(zhǔn)吃法，但是在條件允許的時(shí)候，方便面還是應(yīng)該煮一煮。因?yàn)橹筮^(guò)的面條更容易吸收水分，有利于腸胃的消化，不容易讓人感覺(jué)到腹脹等不良反應(yīng);同時(shí)，方便面煮著吃更方便自己按照口味添加調(diào)味料，更可以加上雞蛋與蔬菜，使得面條更加營(yíng)養(yǎng)可口。

二：泡完面應(yīng)該把湯倒掉：

吃過(guò)康師傅等“大品牌”方便面的人應(yīng)該都會(huì)有這樣的想法--相對(duì)于數(shù)量不是很多的面條，那一碗鮮美的湯或許更有吸引力。但是從健康角度考慮，當(dāng)我們泡好面條時(shí)，應(yīng)該把原湯倒掉，重新加入開(kāi)水或者其它的湯，這樣能夠減少鹽分和其它有害物質(zhì)，讓方便面更為營(yíng)養(yǎng)。同時(shí)，調(diào)味料不要全部加進(jìn)去，避免鹽分過(guò)多，對(duì)身體健康不利。

三：吃完方便面應(yīng)該吃些水果：

雖然說(shuō)方便面食用方便，但是由于其本身并不完全具備人體所需要的營(yíng)養(yǎng)，所以在吃完方便面以后應(yīng)該吃一些水果來(lái)維持身體的營(yíng)養(yǎng);例如在吃完方便面后吃一些蘋(píng)果，草莓，橙子等，就能彌補(bǔ)人體所需的維生素與礦物質(zhì)的不足。