常常都說(shuō)素食對(duì)我們的身體有好處，要多吃素食，其實(shí)素食的好處不僅僅只表現(xiàn)在這幾個(gè)方面，素食對(duì)體味的清除也是很有效的，有的人說(shuō)現(xiàn)在我們的飲食生活越來(lái)越好，而我們的身上也越來(lái)越臭了。這是事實(shí)，尤其夏天你在非常擁擠的公共汽車(chē)?yán)�，就可以聞到中年紳士們身上的維他命劑氣味，青年男女腋下的惡臭，特別有狐臭的中年女性，再擦用想掩蓋臭味的香水，散發(fā)出來(lái)的那種說(shuō)不出的氣味、更使人聞得頭昏。

天氣一熱的時(shí)候，我們走在熙來(lái)攘往的街頭，總會(huì)不可避免地跟各種各樣的人接觸到，同時(shí)也不能避免地會(huì)問(wèn)到別人身上散發(fā)的體味……這時(shí)候，你會(huì)訝異地問(wèn)：體味?!是的，就是體味，難道你沒(méi)有發(fā)現(xiàn)，現(xiàn)在每個(gè)人專(zhuān)屬的味道越來(lái)越明顯了嗎，更何況還有漫天的香水味亂竄，更是讓人防不勝防。

本來(lái)香水這個(gè)玩意兒，是盛行肉食主義的西洋人發(fā)明的，跟西洋人一起過(guò)過(guò)生活人，都曉得他們身上有股強(qiáng)烈的體臭，所以西洋人不得不用香水來(lái)掩蓋身上的怪味。

這是由于過(guò)去東方人的副食偏重于蔬菜，所以我們身上沒(méi)有需要消去的不良體臭。雖然我們并不贊成過(guò)去那種限于經(jīng)濟(jì)能力的不符營(yíng)養(yǎng)理想的素食，但是像西洋人那樣肉食過(guò)多，也有產(chǎn)生不良體臭的煩惱，現(xiàn)在我們國(guó)民生活普遍提高，大家拼命講營(yíng)養(yǎng)，學(xué)西洋人吃肉過(guò)多，以致身上也有了怪味，尤其是青少年男女腋下散發(fā)出的強(qiáng)烈臭味，實(shí)在叫人掩鼻都來(lái)不及。

人的不良體臭中，最成問(wèn)題的就是腋下發(fā)出的臭味，而這種腋臭，是由于腋下的汗腺所分泌出來(lái)的帶有惡臭的汗而來(lái)，而腋下的汗之所以帶惡臭，又和食物有關(guān)。

到底飲食有怎樣的力量，竟能改變我們的生活和身體。如果想要當(dāng)一個(gè)優(yōu)雅的女人，消除身上的異味是必要的，它不僅影響我們的形象，也會(huì)給生活帶來(lái)各種各樣的困擾。怎樣通過(guò)改變飲食來(lái)改變體味，就是我們下面要說(shuō)的內(nèi)容。

假如我們偏重于肉食，而使血液變成了酸性，則在血液里所產(chǎn)生的有害的酸性物質(zhì)，便有大部份從汗里分泌出來(lái)，特別是從腋下的汗腺分泌出來(lái)的最多，這些酸性物質(zhì)都是奇臭的，所以腋下便散發(fā)惡臭。

素食中含有人體所必需的糖、蛋白質(zhì)、脂肪、礦物質(zhì)和豐富的維生素，它們對(duì)推遲衰老，預(yù)防老年性疾病的發(fā)生，增進(jìn)身體健康具有重要作用。蔬菜、水果為堿性食物。人們通常攝入酸性食物較多，易引起體內(nèi)酸堿平衡失調(diào)，有損健康。素食對(duì)人體健康十分有益，但多吃素食并不等于不吃葷食，合理的飲食調(diào)理應(yīng)當(dāng)做到“素為基礎(chǔ)，葷素并用”，方能延年益壽。

所以腋下的汗腺能把人體內(nèi)新陳代謝的結(jié)果，最忠實(shí)的反映出來(lái)。從腋下散發(fā)臭味，可以曉得體內(nèi)血液中是有害的酸性物質(zhì)多，即是血液的質(zhì)是不良的。但是假如我們改為素食，使血液變?yōu)槲�堿性，便能將這些有害的酸性物質(zhì)在血內(nèi)予以中和，最后雖也同樣的排泄到體外來(lái)，但卻不會(huì)有難聞的氣味，所以素食的人不會(huì)有難聞的體臭。

通過(guò)吃素來(lái)改變體味是完全可行的事情，但是吃素的話又要注意些什么呢?我們一起來(lái)看看食素的基本知識(shí)是哪些。